摘 要 国民经济飞速发展促使人们对生活质量具有越来越高的要求，特别是视频安全方面，猪肉则是人们日常生活常用食物，猪肉质量直接应该向食品整体安全。本文对生态猪养殖技术作了分析，提出生态猪养殖技术发展趋势，为提升生态猪养殖效率打下良好的基础。

关键词 生态猪；养殖技术；发展趋势

前言

同传统的养殖技术存在着差异，生态猪养殖关键在于环境保护，主要采取绿色无污染养殖方式。从养殖方式角度来看，需要转变传统的理念，摒弃使用抗生素，借助无公害自然事物喂养。生态猪养殖则具有非常广阔发展前景，绿色养殖方式则使得猪肉肉质更加细腻，口感也更好，对促进食品加工行业发展具有非常重要影响。

1 生态猪养殖技术分析

1.1 保证卫生的饲养环境

生态猪养殖时，环境卫生直接影响养殖结果。在建设猪舍地面时，可以选择吸水性、渗水性较好有机材料，保证尿液与粪便能够顺利渗透。保持猪舍干燥与干净，从生态猪角度来看，舒适环境促进猪的成长，同时有利于预防发生疾病。重视猪舍换气，猪舍饲养时，需要做好场地周围污染源控制工作，防止污染猪舍等，同时还需要掌握散养密度条件，避免由于猪群过大而限制猪的生长[1]。

1.2 做好饮水供给的控制

饮用水品质直接影响生态猪健康养殖，生态猪养殖时，需要确保饮用水安全无污染。在选择饮用水的过程中，大多是选择清洁度较高井水、流动喝水以及泉水，避免由于使用死水而当作生态猪的养殖饮用水。……