李圆圆

摘 要：本文分析了提高我国粮食检测方面创新能力的措施，让科技的力量与农业生产实现有机的结合，以提升我国农业的科学化水平，造福更多的人类。

关键词：粮食质量;粮食检测;科技;创新

Abstract：The paper comprehensively analyzes the measures to improve the innovation ability of food testing in China， so as to realize the organic combination of the power of science and technology and agricultural production， improve the scientific level of Chinas agriculture， and benefit more people.

Key words：Food quality; Food testing; Technology; Innovation

中图分类号：F326.11

我国人口众多，粮食总需求量居世界首位。因此，需要明确粮食生产与检测的重要任务，大力培育科技创新型人才，完善人才发展机制，不断优化农业生产环境，强化农业生产机械化程度[1]势在必行。与西方发达国家相比，我国在粮食检测与科技创新方面还存在一定不足，需提高我国科技创新的自主能力，使我国农业粮食检测在国际上占据一席之地。需让科技与创新指导实践，不断开发高质量、高效率的粮食检测方法，使我国粮食生产从单一的农业化生产向科学创新的机械化生产方向转变。目前，我国在粮食生产专业化检测方面还存在着不足[2]，这些不足制约着我国粮食检测的发展，只有与时代和国家相关政策相结合，才能改善目前粮食检测发展的现状。

1 制定粮食检测的相关政策，从根本上解决创新能力不足的问题

随着社会的快速发展，全球化程度日益加深。要想快速提高我国的粮食检测能力，推动科技创新与农业实际生产相结合，需制定并完善与粮食检测相关的法律、法规与有利政策。相关部门应深入了解农业实际生产中遇到的问题，一切从实际出发，用理论指导实践[3]，为完善粮食检测的政策提供切实可行的理论依据。

2 大力培养科技创新型人才，提高粮食检测水平

教育是民族振兴、社会进步的基石，是提高国民全体文明素质与科技创新意识的根本途径。正是由于教育的不断发展，我国5 000年来的传统优秀文化才得以传承与发展，不断与时俱进，开拓创新[4]。在新的时代背景下，教育会越来越凸显出它的文化传承与科技创新的强大功能。正因为教育的传承与开拓性，在历史的广袤长河中才会培育出一大批的科技创新型人才，人才是经济建设的强大动力，是完成十三五经济建设、迈向小康社会、提高粮食生产的有力保障。

培养新型的创新人才对于国家与社会的发展十分有利。粮食检测的发展必须以科技创新为起点，大力培育科技与创新型人才，制定科学有效的用人方针与培养模式，顺应时代发展的需求，大力支持农业科学技术與实验基地的建设，注重人才的引进与培养方针，建设出一支高素质高科技人才队伍[5]。还要不断健全和完善人才激励政策，对专业与实干人才要扩大奖励规模，发挥科技人才的带头作用;大力调动科研人员的积极性与主动性，为粮食的科学检测创造强有力的人才支持。

3 大力加强信息化工程建设

在共享信息的新时代，我国的信息化程度日趋加深，信息产业不断发展壮大，信息网络深入千家万户[6]。提高粮食检测的创新能力需加强信息化产业建设，以快速、高效、便捷的信息检索方式为提高检测能力提供技术保证。粮食检测机构需全面引入安全监控信息系统，严格把控粮食检测的各个环节，以数据和有效信息为依据，推动粮食科学检测的发展，做到全方位的实时在线监测，让科学、高效的检测工作深入到工作的方方面面，从而提高我国粮食检测的科技创新力。

4 加强检测装备技术的革新

要提高我国目前粮食检测的科技创新局面，就必须有一套完整而又行之有效的检测仪器。技术的不断创新是推动人类历史发展的根本途径，只有用发展的眼光去看待事物，始终保持一颗接纳新事物、学习新事物的心态才能在今后的粮食检测中取得胜利的成果。要加强对检测仪器与相关食品的严格把控，真正做到从种植到收获，从销售到存储的全流程食品安全[7]。在检测过程中，完善食品检测机制，独立自主地研发检测设备和技术，且将粮食检测设备与实践相结合，在检测中不断发现问题、处理问题、解决问题。

5 提高粮食突发事件的应急处理能力和管控技术

粮食的安全生产是人们生存与发展的物质基础。要想提高粮食检测的技术与水平，就必须建立一套关于粮食安全突发问题的紧急预案处理系统，做好应急事件的后期完善工作。提高粮食检测的科技创新水平，以政府为导向，以社会为基础，以民众为标准，形成一套切实可行、行之有效的突发事件应急处理管控方案。为更好地完成粮食检测任务，需完成基础粮食的鉴定项目，并对检测人员进行专业的技术培训，不仅要培训检测人员的基础理论与实操技术，还应培养应对紧急突发事件的能力，在真正遇到紧急事件时，可科学有效地处理。

对发生紧急危险等重大问题时，要做到问责到人、处理到人。对食品中存在的生物、化学、放射源、人工添加剂和重金属等有毒污染物，做到第一时间发现、第一时间处理，提高对放射物质的检测力度，建立一套科学的危险源辨识系统，加强日常监督，促进粮食检测的安全发展，提高科技创新水准。

6 结语

我国人口众多，要满足人民日益增长的物质文化需要，就必须加强我国的粮食生产，而粮食的安全生产需依靠强有力的检测手段。就目前的农业生产技术与手段来看，我国在粮食检测上存在很多制约因素，要想把我国建设成为一个科技强国、农业大国，就必须提高全民的创新意识与创新能力。政府在提高粮食检测的创新上要起到带头作用，制定并完善相关法律、法规与行业政策，提高农业生产的机械化水平，大力发展教育产业，培养更多的创新科技人才，引进专业性的技术人才，不断完善奖励机制。将系统、科学的信息化工程建设覆盖到粮食检测的方方面面，建立有效的信息检索系统，提高粮食应急问题处理能力，真正从根本上提高我国粮食检测的创新能力。

参考文献：

[1]吴 新.新常态下山东省粮食生产面临的挑战及对策[J].安徽农业科学，2016，44（3）：283-285.

[2]本刊记者.支持现代农业发展提高粮食和农业综合生产能力[J].中国财政，2013（1）：25-26.

[3]农业部常务会议研究部署2015年农业农村经济重点工作[J].农产品质量与安全，2015（1）：17.

[4]王生峰.湟中县粮食绿色高产高效创建的经验启示[J].青海农技推广，2018（3）：95-96.

[5]董 玲.河南省农业供给侧结构性改革的路径选择[J].淮北职业技术学院学报，2017，16（6）：120-123.

[6]汪 洋：加快推进农业结构调整 提高农业综合效益和竞争力[J].农民科技培训，2016（6）：1.

[7]魏国强.粮食总产八连增来之不易——河南省加强粮食生产核心区建设的思考[J].种业导刊，2012（2）：9-11.