郭有爱 长江职业学院

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw. )Wolf 的干燥菌核。茯苓为传统药食两用中药，《神农本草经》将其列为上品,收载于历版《中国药典》，在临床上具有广泛的应用。本文对近年来茯苓的化学成分及药理活性研究进行概述，为该药材的进一步研究提供依据。

1 化学成分研究

1.1 多糖成分及其衍生物

茯苓多糖的含量占80%以上，从茯苓菌核提取分离得到的多糖主要是β-（1→3）-D-葡聚糖，含少量（1→6）链接的D-葡聚糖支链 Kanayanma等从菌核体中分离出4种多糖，其中3种是由葡萄糖、半乳糖、木糖和甘露糖组成的杂多糖，且含较多（1→6）链接的D-葡聚糖支链（4：1） Narui等报道从茯苓菌丝体中分离出的多糖与茯苓菌核中的多糖几乎相同，主要为β-（1→3）-D-葡聚糖，带少支链 丁琼等从茯苓菌核中分离出5种多糖，其中3种是由D-葡萄糖、D-木糖、D-甘露糖和D-半乳糖组成，一种为线型β-（1→3）-D-葡萄糖;从茯苓菌丝体中分离出4种多糖，其结构与茯苓菌核中多糖基本相同。综合分析报道，不同来源茯苓中分离出的多糖，其化学结构基本相同，仅分子量有差异。

图1 茯苓多糖的基本结构

将茯苓多糖进行一定的结构修饰后，可分别得到羧甲基化、硫酸酯化、羟丙基化、羟乙基化、甲基化等茯苓多糖衍生物，不同程度的改善了水溶性。其中，羧甲基化衍生物（CMP）具有较好水溶性和较高生物活性。

1.2 三萜类成分

到目前为止，国内外报道从茯苓菌核和菌丝体中分离鉴定了茯苓酸、茯苓酸甲酯、O-乙酰茯苓酸、β-香树脂醇乙酸酯等30余种类固醇类四环三萜类化合物。这类化合物一般具有重要的生物活性。根据化学结构的差异可分为以下五种结构类型，即羊毛甾-8-烯型三萜、羊毛甾-7,9(11)-二烯型三萜、3，4-开环-羊毛甾-7,9(11)-二烯型三萜、3,4-开环-羊毛甾-8-烯型三萜和齐墩果烷型三萜。

1.3 其他成分

茯苓中还含有其他少量成分，包括辛酸、十一酸、十二酸、棕榈酸、月桂酸等 组氨酸、卵磷脂、左旋葡萄糖、甲壳素、蛋白质、腺嘌呤、胆碱、树胶、脂肪及酶等 无机元素钙、镁、铁、钾、钠、磷、硅、镉、铜、硫、铬、铅锰、及氯。

2 药理活性

2.1 抗肿瘤作用

吴波等将茯苓多糖与小鼠肉瘤S180和人白血病细胞K562体外培养24小时，发现茯苓多糖对两种细胞增殖有强烈的抑制作用。茯苓素对艾氏腹水癌和肉瘤S180有显著抑制作用，对小鼠Lewis肺癌的转移有一定抑制作用。

2.2 抗癌作用

茯苓中羊毛甾烷三萜类化合物与抗癌药物合用，能促进小鼠巨噬细胞产生CSF（集落刺激因子）, 提高由γ线照射所致白细胞减少症的小鼠的外周血白细胞水平和血小板的数量,明显促进粒细胞增殖, 引起造血细胞再生，表明茯苓可提高放、化疗的疗效。

2.3 调节免疫功能

茯苓多糖具有较好的增强免疫系统功能作用，既能增强细胞免疫，又能提高体液免疫，能显著增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力，能刺激B淋巴细胞与T淋巴细胞，显示其免疫机制活性。仲兆金等从茯苓中提取分离得到三萜类化合物，并将其制备成12个三萜类的衍生物品，实验结果表明，原三萜类化合物及其衍生物对小鼠T淋巴细胞均具有促进增殖的调节作用 王国军等的研究结果表明，茯苓素对小鼠细胞免疫和体液免疫有相当强的抑制作用，其浓度在5～80g/ml范围时，对PHA、LPS和ConA诱导的淋巴细胞转化均有显著作用，对小鼠血清抗体及脾细胞抗体均有显著抑制作用，而茯苓素达到一定浓度后，其抑制作用不再增强。

2.4 抗炎、保肝、抗衰老作用

茯苓可抑制肝星状细胞活化，下调炎症因子的表达。茯苓多糖具有抑制急慢性炎症反应作用。茯苓三萜类化合物茯苓素对水肿患者，有利于尿液排出，恢复肾功能，消除蛋白质，茯苓多糖具有保肝健脾的作用。CMP注射液对四氯化碳引起的小鼠肝损害具有保护作用，并可使血清谷-丙转氨酶显著降低，还能使肝脏部分切除的大鼠的肝再生度明显提高。茯苓多糖具有很好的抗动物衰老作用。

2.5 其他作用

陈焱等发现茯苓多糖能有效防止草酸钙结石的形成，具有防石作用 张信岳等发现从茯苓提取的茯苓多糖能抗单纯性疱疹病毒 也有报道茯苓三萜及其衍生物抑制蛙口服五水硫酸铜引起的呕吐，茯苓中的三萜化合物使胰岛素的分化诱导活性增强。茯苓还具有抑菌作用,镇静作用,对心血管系统的作用等。

3 结语

茯苓作为药食两用的传统中药，其防治疾病和保健强身的功效享有盛誉，驰名国内外。茯苓的主要活性成分为茯苓多糖和三萜类化合物、脂肪、蛋白质及无机盐。药理研究表明，茯苓有抗肿瘤、调节免疫功能、抗炎、抗过敏等方面的生物活性。这些研究为茯苓的进一步开发提供了依据，但也存在一定的问题，如有效成分的作用机理及指纹图谱的建立有待进一步的探讨。