郭有爱 长江职业学院

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw. )Wolf 的干燥菌核。茯苓为传统药食两用中药，《神农本草经》将其列为上品,收载于历版《中国药典》，在临床上具有广泛的应用。本文对近年来茯苓的化学成分及药理活性研究进行概述，为该药材的进一步研究提供依据。

1 化学成分研究

1.1 多糖成分及其衍生物

茯苓多糖的含量占80%以上，从茯苓菌核提取分离得到的多糖主要是β-（1→3）-D-葡聚糖，含少量（1→6）链接的D-葡聚糖支链 Kanayanma等从菌核体中分离出4种多糖，其中3种是由葡萄糖、半乳糖、木糖和甘露糖组成的杂多糖，且含较多（1→6）链接的D-葡聚糖支链（4：1） Narui等报道从茯苓菌丝体中分离出的多糖与茯苓菌核中的多糖几乎相同，主要为β-（1→3）-D-葡聚糖，带少支链 丁琼等从茯苓菌核中分离出5种多糖，其中3种是由D-葡萄糖、D-木糖、D-甘露糖和D-半乳糖组成，一种为线型β-（1→3）-D-葡萄糖;从茯苓菌丝体中分离出4种多糖，其结构与茯苓菌核中多糖基本相同。综合分析报道，不同来源茯苓中分离出的多糖，其化学结构基本相同，仅分子量有差异。

图1 茯苓多糖的基本结构

将茯苓多糖进行一定的结构修饰后，可分别得到羧甲基化、硫酸酯化、羟丙基化、羟乙基化、甲基化等茯苓多糖衍生物，不同程度的改善了水溶性。其中，羧甲基化衍生物（CMP）具有较好水溶性和较高生物活性。

1.2 三萜类成分

到目前为止，国内外报道从茯苓菌核和菌丝体中分离鉴定了茯苓酸、茯苓酸甲酯、O-乙酰茯苓酸、β-香树脂醇乙酸酯等30余种类固醇类四环三萜类化合物。……