肖后武　汪钗平

【摘要】我国高校界随着政府对于教育行业的改革，也加大了内部的后勤管理工作，在后勤的管理工作中高校的餐饮问题是关键性问题，因此餐饮的管理问题上也进行了更加深入的研究和探讨工作。高校的后勤餐饮服务是保障后勤体系完整的体现，后勤餐饮管理是后勤管理中的主要环节，高校的后勤餐饮管理工作可以形成高校的有力竞争力。

【关键词】后勤 社会化 高校 餐饮 管理工作

高校界的餐饮管理工作是实现高校稳定发展的推力，为了可以将餐饮的管理工作进行的更加顺利，相关的政府部门应加大对高校的社会化餐饮管理工作，高校的社会化管理工作的实施是一个漫长的发展过程，并且十分艰苦，如何在这种状态下实施管理工作是目前需要探究的关键。

一、高校后勤社会化改革下的餐饮管理

我国的社会化发展进程迅速发展，各高校界的后勤社会化改革的餐饮管理过程中的基础设施的建设取得了更高的成就，并且在相关政府部门的大力推动下使后勤的运行效率得到了提高。现阶段的我国高校界的办学理念也逐渐的转向了大众化、规范化以及办学质量的优质化开始转变，但是对于高校的后勤社会改革工作还没有完全的完成，与之相关联的资源配置体制以及相关的管理体制的建立尚且不够完善，导致现阶段的高校后勤的社会餐饮管理工作中的问题增加，对于一些潜在性问题严重的阻碍了高校界的发展进程。……