黄藩 王云 熊元元

摘要：茶叶机械化采摘是行业发展的必然趋势。经过几十年的发展茶叶机械化采摘虽有长足进步，但仍存在较大问题。笔者通过简单介绍机械采茶的发展现状，指出机械采茶的有关问题，并对未来趋势进行展望，旨在为我国茶叶机械化采摘技术发展提供一定的参考意见。

关键词：茶叶;机采技术;存在问题;发展趋势

中图分类号：S225.99   文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2019）12-0048-04

茶叶含有丰富的茶多酚、蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多糖、维生素等营养物质和功能成分[1]，具有消炎杀菌、抗辐射、预防癌症、调节血脂等保健作用[2]，是风靡全球的保健饮品，越来越受到消费者的青睐。但传统的种植、采摘及加工等环节需要耗费大量的劳动力，已无法满足日益增长的消费者需求，制约着行业发展，因此茶叶机械化采摘成为发展的必然趋势。我国从20世纪50年代起针对大宗茶采摘开始机采试验[3]，全国各主要产茶区研究集成了机采茶园农艺工程技术，虽然对名优茶机采进行了大量试验[4-5]，但仍然存在较大问题。本文对茶叶机采技术的现状及存在的问题进行简单介绍，并对发展趋势进行简单探索，旨在为茶叶机械化采摘技术发展提供一定的参考意见。

1 我国茶叶机械化采摘的现状

虽然机采效益明显高于手工，但茶园要实施机采必须有相应的基建設备和技术，包括栽培技术、机器选型配套技术及机采叶分选技术等农艺工程技术的集成。

1.1 茶园基建

标准化茶园建设包括茶树行距、株距、修剪形式，灌溉设施，除霜设施，以及大型设备入园道路设施等。……