王春雷 卞月红 张静 刘晓

摘 要 中共十九大確定我国社会主义进入新时代。在新时代历史条件下，园艺产业在农村贫困人口脱贫和乡村振兴等方面具有重要作用。园艺产业发展，离不开园艺人才的培养。在新的历史条件下，扬州大学园艺专业对原培养方案进行修改，从培养宽口径园艺人才、培养学生专业认同感、培养学生创新创业能力、本科教学和研究生教学衔接等四个方面对培养方案进行完善，以适应新时代发展对园艺人才的需求，形成了2018版园艺专业培养方案。此外，我们还指出新版培养方案进一步改善的方向。

关键词 新时代 园艺 培养方案 专业认同 创新创业

中图分类号：G642                                 文献标识码：A  DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2019.10.022

Abstract The Nineteenth National Congress of the Communist Party of China confirmed that our socialism has entered a new era. Under the historical conditions of the new era， horticulture industry plays an important role in poverty alleviation and Rural Revitalization of the rural poor. The development of horticultural industry is inseparable from the cultivation of horticultural talents. Under the new historical conditions， the original training program of gardening major in Yangzhou University has been revised. The training program has been improved from four aspects： cultivating wide-caliber gardening talents， cultivating students' professional identity， cultivating students' innovative and entrepreneurial abilities， linking undergraduate teaching with graduate teaching， so as to adapt to the development of the new era and improve gardeners. The demand for talent has formed the 2018 edition of horticulture professional training program. In addition， we also pointed out the direction of further improvement of the new version of the training program.

Keywords the new era; gardening; training program; professional identity; innovation and entrepreneurship

1 着力培养宽口径园艺人才

扬州大学园艺专业主要是培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。在人才培养方面，即注重生产实践锻炼，又重视科研能力训练，着眼于培养宽口径、基础扎实、适应能力强的本科毕业生，为江苏等长三角区域园艺产业服务。

近三年，扬州大学园艺本科生就业率为100%，其中升学毕业生比例为36.2%，企业就业毕业生比例为59.6%，其中从事园艺专业相关工作的毕业生占企业就业毕业生比例为24.1%;府机关或事业单位就业毕业生比例为4.2%。以上就业去向统计说明扬州大学园艺专业毕业生就业方向更加多元，培养宽口径人才符合社会发展需求。

扬州大学园艺专业人才培养以课程教学为主，同时辅以实验和实践教学。在统一的培养模式下，为了满足学生个人兴趣和人生规划需求，以及社会对人才多元化需求，在开设大量专业选修课的前提下，依托扬州大学综合大学的优势，学生可以根据个人兴趣在全校范围选修感兴趣课程。学生可以根据自己人生规划，选修相应的课程，调动学生学习积极性。在培养方案中，明确规定学生需要选修26.5学分专业选修课，占总学分15.6%;选修10学分公选课程，占总学分5.9%。通过上述措施，为培养宽口径园艺人才奠定良好基础。

2 注重培养学生专业认同感

扬州大学园艺专业生源主要来自江苏省省内，对园艺了解不多。问卷调查显示，因兴趣选择园艺专业比例为22.6%，本专业新生对园艺专业了解比例为28.7%。影响专业认同感的内部因素包括个人兴趣爱好，专业认知等;外在因素包括专业建设、专业的社会地位及价值等。为了培养学生专业认同感，在培养方案制定过程中，从以下几个方面提升学生专业认同感。

首先，帮助学生准确认识园艺专业。作为园艺专业学生，要准确理解、把握园艺专业的内涵、价值和意义，树立专业自豪感，积极投身园艺事业中去。为了达到该目的，在新设培养方法中，增设“园艺专业学科导论”课程，该课程主要通过介绍、讲座和参观等形式，让学生了解园艺产业内涵和发展现状，了解杰出校友相关工作成绩和意义，了解本专业教师社会贡献和行业地位等。通过以上措施，在短时间内提升学生专业向心力和归属感，从而达到提升学生专业认同感。

其次，提高学生专业学习兴趣。兴趣，是自主学习的内在动力。在园艺新生中，因兴趣选择园艺专业学生比例不足30%，提升学生专业学习兴趣尤为重要。在新设培养方案中，在保留专业实践课程基础上，在形式上更加多样，如学生根据自己兴趣种植园艺作物，收获产品可以自己管理;在专业课程教学方式上，综合利用研究性教学和混合教学，提升学生课程参与度，培养学生学习兴趣;此外，在新培养方案中，还要求学生选修第二课堂6个学分。在第二课堂中，安排了与园艺专业相关的社会实践与志愿者服务、学术技术与创新创业等内容。通过以上措施，提升学生专业学习兴趣。

3 注重培养学生创新创业能力

创新是一个国家进步、社会发展的重要动力。在我国进入了新时代历史背景下，创新成为决胜全面建成小康社会、建成社会主义现代化国家的重要力量。“双创”人才不是天生的，是在培养和锻炼过程中逐渐成长起来的。“双创”人才的培养，可以将我国人力资源转化为人力资本，形成勇于创新的社会风气，有助于解放社会生产力和实现共同富裕。[1]扬州大学一直重视学生创新能力的培养，在2018版园艺专业培养方案中，专门开设了创新创业类课程，包括“大学生创业就业指导”、“专业创新基础”、“专业创新思维训练”、“专业科创指导和训练”、“专业创新精神与实践”和“专业创新创业领导力”6门课程7个学分，本科生需要选修其中4个学分。相关课程的开设，在培养大学生创新能力方面具有重要作用。除“大学生创业就业指导”由校团委老师统一授课外，其他课程都由学科内多名教授共同授课，让学生在每一门课程中可以接受多名教授创新思想的熏陶。

此外，鼓励学生参加国家和省级大学生科技创新和“挑战杯”竞赛等活动。学生在投入该活动的过程中，能够极大的调动学生参加学术科技活动的热情，提升校园创新创业氛围，是培养大学生创新创业能力的重要途径。在具体实践中，通过“宣传—培育—遴选”的基本模式，在实践中培养大学生创新意识和创新思维。2018年，园艺专业教师指导、学生实施的项目《“莓”出新高度，“壹”诺重千金——设施架式草莓全产业链研发及推广应用》获得江苏省创青春大赛银奖。在院团委的组织的职业技能大赛框架下，园艺专业学生组织了插花作品大赛，在提高学生创新能力的同时，还培养了学生审美能力。这些能力的获得，有助于提升学生的综合素质，有助于创新创业能力提升。

4 完善本科教学和研究生教学衔接

在扬州大学园艺专业毕业生去向统计中，有超过1/3学生会选择继续攻读研究生。因此，怎么样帮助这部分学生顺利从本科学习过渡到研究生学习，使其更快的适应研究生生活成为本科教学的一项重要内容。研究生教育与本科生教育同属高等教育范畴，但是两个培养标准又存在差异。本科教育与研究生教育有效衔接，首先应该在教学内容方面做到相近。近20年，园艺研究生论文选题主要集中在光合作用、遗传转化、遗传多样性、果实品质、生物学特性、植物激素等六大主题。[2]从中不难发现园艺研究生开展相关研究需要扎实的植物生理学、分子生物学、遗传学和生物技术等知识。扬州大学园艺专业2018版培养方案在开设“植物学”、“植物生理学”和“生物化学”的基础上，增加“遗传学”、“微生物学导论”和“植物分子生物学与生物技术导论”等课程，在教学内容上做到与研究生教育相衔接。

此外，在教学方法上，也与研究生教育相衔接。研究生教育阶段对科学研究能力提出更高要求。研究性教学在培养学生科学研究能力方面具有较大优势。研究性教学是一种鼓励、引导、支持学生提出问题的教学方式，通过设置类似科学研究的情景和途径，让学生自主探索、发现和体验研究的全过程，塑造学生研究能力和创新能力。[3]学生在研究性教學过程中，通过训练提升发现问题与解决问题的能力，可以间接提高了开展科学研究能力。因此，在本科教育阶段采用研究性教学有助于本科教育和研究生教育之间衔接。扬州大学园艺专业在核心专业课中，均采用研究性教学方式授课，学生参与度提高，学生学习兴趣得到提高，学生独立研究的能力得到提升，完善本科教育与研究生教育衔接。

5 后期改进方向

扬州大学园艺专业在这次培养方案修订过程中，顺应了新时代背景下社会对园艺人才需求。受制于学校统一要求，这次园艺专业培养方案还有完善空间。从长远来看，园艺专业人才培养可以从以下两个方面继续完善：第一、推进人才分类培养模式。扬州大学园艺专业学生毕业去向主要是工作和升学。社会对这两类人才需要不同的知识储备。高校可根据实际需求，进行分类培养。园艺专业学生可在大学一、二年级学习通识课程和专业基础课，并确定将来发展方向，从大三开始根据学生意愿按照不同发展方向分类培养，以满足社会对不同。第二、增加学生在培养过程中的自主权。扬州大学是一所综合性大学，可以利用自身优势，让学生自主根据个人兴趣自主选择通识课程，增加学生自主选择权力，让学生参与到自身培养的方案中。比如在外语课程中，可以让学生自主选择学习英语还是其他外语。具体做法可以参照国外一些大学做法。[4]在新时代历史背景下，园艺人才一定具有发挥专业技能，服务社会发展的广阔空间。

基金项目：扬州大学中青年学术带头人培养项目

参考文献

[1] 高青海，陆晓民，贾双双，钱晶晶.农林院校园艺专业“创新创业型”人才培养体系的构建——以安徽科技学院园艺专业为例[J].安徽农业科学，2019.47（7）：280-282.

[2] 范金凤，邓秀新.中国园艺学科科学研究热点与趋势分析——基于近20年园艺学科研究生学位论文的文献计量分析[J/OL].园艺学报，2019：46.

[3] 齐晓花，陈学好.农科应用性专业课程研究性教学的探索与实践——以草本园艺植物栽培学为例[J].高等农业教育，2011.3：56-58.

[4] 王春雷，高季平，赵宪坤.中日园艺专业本科培养方案的比较分析——以中国扬州大学和日本东北大学为例[J].安徽农业科学，2015.43（22）：381-383.