孟晓娟

摘  要：现在人们都非常重视身体保健，晒太阳无疑是补钙的一个好方法，经济、直接又方便，正确科学地晒太阳才能更有利于身心健康。本文对如何科学合理地晒太阳和补钙进行了简要探讨。

关键词：晒太阳  维生素D  补钙

中图分类号：G718         文献标识码：C            文章编号：1672-1578（2019）06-0243-01

秋冬季节，我们可以经常看到小区里有老人和孩子在晒太阳，大家都认为晒晒太阳能补钙。那么，补钙靠晒太阳真的靠谱么？补钙真的能这样不花一分钱简单的进行么？太阳光能给人的身体里“种进”更多的钙？还是另有玄机？

1   晒太阳“补钙”的原因

其实，准确的说法是，晒太阳能使人体更好的吸收钙质。因为晒太阳并不能给人体直接补充钙质，而是增加了体内维生素D的含量，而维生素D才是补钙的幕后英雄。

维生素D是一种类固醇衍生物，易溶于脂肪和脂肪性溶剂中，化学性质稳定，一般的烹调温度不会造成维生素D的破坏。有五种形式的维生素D，其中VD2（麦角钙化醇）和VD3（胆钙化醇）是最重要的，市售的维生素D2药品就是通过光照麦角固醇得来的，所以麦角固醇又叫D2原。人体皮下储存有一种物质叫7-脱氢胆固醇，受紫外线或阳光照射后，可转变为维生素D3，所以7-脱氢胆固醇又叫D3原。维生素D还有一个美丽的名字叫阳光维生素。

维生素D的主要生理功能是调节体内的钙磷的正常代谢，促进钙磷的吸收，维持成人和儿童的骨质钙化，促使儿童骨骼生长，保持牙齿正常发育。概括起来说就是促进钙的吸收。……