赛迪古丽·赛买提，张志军

（1.新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所，乌鲁木齐 830000；2.新疆畜牧科学院饲料研究所，乌鲁木齐 830000）

很多学者通过试验研究发现动物饲料间普遍存在着组合效应[1-2]。当饲料由单一的原料混合配制成动物饲料时，不同饲料之间由于组合效应会影响混合饲料的消化率。当混合饲料饲喂动物消化率高于单一饲料饲喂时就会发生正组合效应。通过利用饲料间的正组合效应可节约饲料成本，同时可以获得较好的饲喂效果。由此可知，利用好饲料间的正组合效应是提高畜牧业饲料利用效率的重要途径。棉花种植业是新疆地区重要的支柱产业，每年生产的棉花秸秆超过了300万t，但是棉秆的含氮量较低、养分供给不足，具有厚实的细胞壁结构，动物往往难以消化，需要与其他饲料配合利用，才能发挥好其作用；而苏丹草为高粱属一年生禾本科牧草，营养丰富，且消化率高，营养期粗脂肪和无氮浸出物较高，抽穗期粗蛋白质含量较高，粗蛋白质中各类氨基酸含量也很丰富。为了获得棉秆和苏丹草最佳的混合发酵比例，本文依据瘤胃微生物的发酵特点，将棉秆和苏丹草按照不同比例在人工瘤胃中进行发酵试验，收集产气量、VFA、NH3-N等指标，计算棉秆和苏丹草的不同比例发酵后的组合效应，同时以此为依据设计反刍动物饲料配方中优质牧草和秸秆之间的比例，进而应用到生产实践中，提高两类饲草料的利用效率。

1 材料与方法

1.1 饲草料来源

本试验所使用的棉秆采自于新疆喀什地区岳普湖县，苏丹草采自于新疆昌吉州奇台县，整株采集后60℃的温度条件下烘干48 h，直至恒重，180目粉碎过筛后常温干燥保存待用。……