陈宇

益生菌在体内发挥功效的最理想状态就是能抑制其他有害细菌的生长，保持肠道菌群处于一个健康的动态平衡中。

但是，平时吃的益生菌都有抑菌功效吗？

结果显示，妈咪爱、如新、康翠乐、康恩贝、童年时光等在内的11款益生菌产品在体外抑菌实验中，并无一款显示出抑菌致病性大肠杆菌的效果，能否起到调节肠道菌群的功能存在疑问。

另外，11款产品中仅康恩贝、合生元为保健食品，功能为增强免疫；而其余10款均为普通的固体饮料，无功效标注，消费者购买时需留意。

均未显示抑制致病性大肠杆菌的功效

口气重、胀气、腹泻等，这些日常的症状被医学界认为是与肠道菌群的失衡或者是体内有害细菌的增加有关。

据国家食品药品监督管理局保健食品审评专家迟玉杰编著的《保健食品学》一书的阐述，人体肠道的微生物可以分为三大类：共生菌、条件致病菌和病原菌。

他认为，共生菌占据肠道细菌数量的99%以上，与人体是互利共生的关系，能保护肠道；条件致病菌由于共生菌的存在而受到抑制，病原菌一般也不会常驻肠道，但感染的话会造成腹泻等症状。

“如果共生菌被破坏，那么肠道菌群将会失衡，致病菌繁殖增加、病原菌容易入侵。因此，摄入益生菌是比较常见的调节手段。”四川大学轻纺与食品学院副教授任尧表示。

迟玉杰介绍，筛选出来的益生菌应该要对典型的致病菌有抑制作用，比如幽门螺杆、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。……