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民宿旅游勃兴的原因

2019-05-15阳小勇

旅游纵览·行业版 2019年2期
关键词:民宿旅游文化

阳小勇

改革开放40年,中国旅游业取得了极大的发展,人们的旅游模式从过去的观光旅游、购物旅游、休闲旅游日益发展到亲子旅游、体验旅游和文化旅游。环境舒适、设施完善,具有文化品味、艺术情怀、民族特色或地方特色的民宿旅游成为近些年来游客的新宠。探讨民宿旅游勃兴的原因与成功要素,对于发展好民宿旅游业有着积极的意义。

一、民宿的定义及类型

(一)定义

民宿一词,源自日本(音Minshuku),它的含义非常广泛,凡是能提供旅客住宿的地方,例如民宅、休闲中心、农庄和牧场等都可以归于民宿类。民宿的定义为结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,为外出郊游或远行的旅客提供个性化住宿场所。民宿大多位于乡村、郊野、景点附近及城市中有情怀、能体验、环境舒适和设施完善的地方。民宿因世界各国的环境与文化生活不同而略有差异。欧洲大多是农庄式民宿,加拿大则采用假日农庄的模式,美国则通常是居家式民宿,英国则是Bedand Breakfast(BNB),即提供睡觉及简单早餐,按等级收费。

(二)民宿的类型

(1)独立农舍民房型:游客可置身大自然,享受不被打扰的假期,亲身体验最轻松、悠闲的乡村生活。(2)集合住宅型:井然有序的住家设计,内部却有着与外观全然不同的空间安排,怡人的视觉享受、舒适的住宿设备,民宿主人贴心的服务,客人拥有全身心放松的天地。(3)聚落别墅型:拥有安全、干净、温馨的家及庭院造景,游客可尽享空气、阳光、美景,享受品茶或喝咖啡之惬意。(4)海滨民宿:游客可漫步海岸边,看天空彩霞高挂、夕阳缓落,听海涛声声,心旷神怡,疲惫一扫而光。(5)温泉民宿:温泉套房各具特色,宽敞加大泡汤池并设有SPA、按摩、冷热池,让大自然做游客最好的医疗师。(6)传统建筑民宿:极富特色的传统建筑,能很好地满足游客的怀旧体验。(7)体验型民宿:①农、林、牧和渔业体验民宿,如让游客体验蔬菜、水果、蘑菇等采摘,烧炭,钓鱼等;②工艺体验民宿,由经营者带领游客体验各项工艺品制作活动,如陶坯制作、天灯制作、做豆腐和捏寿司等;③民俗体验民宿,让游客参与地方祭典、民俗活动等;④运动体验民宿,让游客滑雪、登山等。

二、民宿旅游勃興的原因

1.旅游模式的转变。当代社会已进入从以家庭为中心的消费时代转变为消费个人化风生水起的时代。人们已经从过去的观光旅游、购物旅游、休闲旅游发展到追求文化品味、艺术情怀、民族特色或地方特色的体验旅游与情怀旅游;从崇尚欧美、向往都市,到寻求乡土田野、僻静安宁;由追求物质享受到服务满意,到更加注重精神文化层面的享受,更喜欢选择或创造适合自己个性、爱好的生活方式。民宿设施完善,能满足人们生活需要,且既简朴又舒适,既有特点又有情怀的民宿契合了人们的追求。

2.投资者的追捧。Aribnb,是民宿的线上销售平台之一,融资已超出200亿。其拥有190个国家得1亿2千万个房源,平均销量40万人/晚。此外,Uber、Inc等实力雄厚的销售平台也纷纷加入,对民宿发展推波助澜。

3.政府的引导与推动。2015年,《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》中明确提出要大力发展乡村旅游,创新民宿等相关旅游业态。同年发布的《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的若干意见》首次倡导鼓励发展民宿客栈等新兴住宿业态。2016年国家发改委等10个部门制定《关于促进绿色消费的指导意见》,政府将对民宿的支持工作作为重点工作。各地相继颁布地方管理办法和补贴扶持方案。浙江省杭州市政府对发展民宿旅游的最高资金补贴达100万元,地方政府对发展民宿旅游的扶持力度之大可见一斑。

4.乡村旅游促进民宿业的发展。在国家乡村振兴战略、全域旅游战略和“旅游+”战略的推动下,乡村旅游快速发展。2015年全国乡村旅游共接待游客20亿人次,2016年国内旅游人数超44亿人次,2017年突破50亿人次,到2020年计划形成15万个乡村旅游特色村,300万家乡村旅游经营户,实现乡村旅游接待游客达40亿人次。乡村旅游极大地促进了民宿业的发展。2018年中国在线旅游发展大数据指数报告显示,休闲市场大幅增长,以舒适的住宿体验和优质服务著称的民宿越来越受到游客的青睐,国民旅游诉求正在从美丽风景转向美好生活。

三、民宿成功要素

1.精致有个性。民宿不宜追求规模与奢华,小而美,精致而有特色才是民宿的成功之道。民宿要体现建筑之美、景物融合之美、多元文化之美,一定要有内涵,要给人以温馨的家一般的感觉,还要能让入住的客人体验到当地的风俗文化。

2.选对合适的客人。由于民宿的住宿对象是特定的客人而非一般的游客,所以民宿的规划设计必须要符合客人的群体特征与层次要求。只有民宿的建设特色与风格符合客人的情趣与爱好,民宿才能吸引客人,才能体现自身的魅力与价值。

3.充分展示当地文化元素。民宿的设计与规划必须以充分体现当地的文化为前提,坚持文创引领,充分凸显在地文化元素,展现当地特色风情,让游客体验获得自己所在地不一样的新奇感,从而吸引客人。

4.主人的创意与良好服务。要让住客感到主人的创意以及主人为住客参加当地的圈层交流、文化体验做了贴心的准备,使住客心存感激,从而形成良好的口碑。

四、结语

发展民宿旅游能满足人们日益多元化的消费需求,它是乡村旅游建设的核心要素。民宿更适合乡村旅游、休闲度假、小业主创新创业。经营民宿必须精确定位、注重体验,满足游客需求。地方政府要打造良好的投资环境,做好发展规划,避免民宿过度发展,过度商业化。民宿相关工作者要加强特色打造,注重整体形象的塑造,改变原始家庭经营模式,实行公司制连锁经营模式,加大市场推广力度,从而促进民宿旅游发展。

(作者单位:琼台师范学院)

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