高文香

摘 要：工业旅游是新型旅游业态，有利于全域旅游的纵深发展和传统工业的转型升级。乐山地理位置优越、旅游设施完善，工业资源丰富，据此，以乐山为研究对象，分析乐山工业旅游的开发意义和条件，并结合实际提出了具体的工业旅游开发策略，希望政府、部门和企业合力推进工业旅游开发，快速实现 “旅游兴市、工业强市”的目标。

关键词：工业旅游;开发策略;乐山

中图分类号：F2 文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.03.010

1 引言

工业旅游起源于20世纪50年代的法国，我国工业旅游起步较晚，直到20世纪90年代末才开始起步，但近年来随着游客观念的转变、企业对利益的追逐和政府政策的引导，工业旅游得到了较快发展。在2015年乐山峨眉山农夫山泉率先拉开乐山工业旅游的大幕，尽管乐山工业旅游起步时间晚，但是也面临着传统工业转型和全域旅游纵深发展等难得的机遇，如何利用后发优势实现弯道超车呢？不仅要借鉴国内外的工业旅游研究成果，更要结合乐山的实际来探索工业旅游的开发策略。本文分析了乐山工业旅游开发的必要性和条件，并结合地域实际提出具体的乐山工业旅游开发策略，希望尽快实现乐山的“旅游兴市、工业强市”战略。

2 乐山发展工业旅游的必要性

2.1 推动全域旅游，提升乐山旅游竞争力

旅游是乐山经济的重要支柱，也是改革创新热点，为了拓展旅游消费空间，乐山不断推动全域旅游发展。而乐山工业企业数量众多、类型多样，分布在各个区县，游客观念的转变使得具有教育性、科技型、文化性和参与性等特点的工业旅游备受青睐。乐山工业资源也逐渐成为一种重要的旅游吸引物要素，成为旅游新亮点，工业旅游也成为乐山全域旅游的关键步骤和重要抓手，推动乐山全域旅游的纵深发展。工业旅游使乐山区域内的景点分布更为科学，景城联袂更加紧密，旅游供给更加丰富，旅游厚度有效增加，另外，也可通过工业旅游景点与传统景点相结合，以点串线，以线带面，满足游客全方位的旅游体验需求，从而提升了乐山旅游竞争力。

2.2 促进工业企业转型升级，实现企业提质增效

2016年乐山工业对经济贡献率达到58.5%，目前正在实施的工业强市战略，其关键在于促进工业的转型升级和提质增效，“工业+旅游”有助于工业强市战略的实现。首先，工业旅游在有效化解过剩产能、推动新旧动能转换，有利于社会稳定，2016年乐山淘汰落后产能和关闭小企业166户，工业旅游对于有效消化其面临的问题;其次，使现有甚至废弃的企业资源发转化为可以利用的旅游资源，增加工业企业的利润来源;再次，通过工业旅游为企业节省大笔的营销推广费用;再次，通过工业企业的知名度提高，来不断扩大工业企业的销售;最后，工业旅游促进企业经营意识转变，不断创新生产组织形式、运营管理方式和商业模式，加速工业经济向服务业经济转型，实现企业效益质的飞跃。

2.3 促进产业融合，带动乐山经济发展

旅游具有开放性和关联性，可以带动当地多个产业的发展，当工业旅游融入乐山全域旅游中来，会进一步壮大旅游产业要素，进一步完善旅游产业链，有效促进产业融合，带动区域经济发展，增加乐山经济发展后劲。一方面是依托工业旅游促进旅游产业内的融合，使更多吃、住、行、游、购、娱企业参与进来，可有效优化要素配置，延长产业链条。另一方面是积极推进旅游业与其他产业的充分融合，使旅游与工业、现代农业和服务产业（商业、金融、体育、运动、影视娱乐、文化等）融合互动，实现多产联动，交叉融合，有利于培育更多的战略性支柱产业，也有利于旅游产业由发挥经济功能向提高综合效能的转变，从而促进经济快速发展。

3 乐山工业旅游开发的条件分析

3.1 优质的工业资源是工业旅游开发的基础

乐山工业企业数量多、类型和业态多样，品位高，为乐山工业旅游的开发奠定了良好的基础。乐山工业旅游资源布局科学，主要分布在乐山各个区、市、县，且以游客感兴趣的行业居多，如食品、药材、饮料、特色工艺品和陶瓷企业与游客生活密切相关，游客对这些行业兴趣浓厚，参与工业旅游意愿高。此外乐山工业企业历史悠久，文化内涵深厚，有些企业有几千年的历史，如盐文化、造纸文化、根书文化等。近年来高新技术企业不断诞生，进一步丰富了乐山工业旅游的重要资源，详见表1和表2。

3.2 完善的旅游设施是工业旅游开发的条件

乐山地处南丝绸之路、长江经济带交汇点，地理位置优越，近年来的高速公路、城际铁路和港口的相继建设，使得交通更加便捷、游客出行更加方便。此外，乐山旅游发展多年，旅游设施不断完善，为工业旅游开发提供难得的条件。乐山投入資金大力建设停车场、游客中心、住宿、餐饮、卫生、购物、水、电、通讯等公共设施，旅游配套持续改善。另外依托旅游产业体系的升级，新建和改造了乐山旅游信息咨询、游览索引、旅游解说、旅游网络销售渠道系统，使得乐山旅游服务设施进一步优化。

3.3 充足的客源充足乐山工业旅游开发的前提

客源数量、结构及其特点决定了工业旅游前景广阔。学生是工业旅游的光顾群体之一，目前乐山市适龄儿童、小学生、职业教育阶段学生、初中、高中和大学生分别为23.3万、17.6万、0.22万、7.5万、4.4万和2.68万人;乐山市的本地居民约有352.43万（2017），乐山中心城区目前人口58.4万人，到2020年将有望超过100万;外来游客成为工业旅游的重要组成，从2011年以来，乐山旅游接待人数每年呈两位数增长，2017年旅游人数达到4380.75人次。随着旅游意识的转变，本地市民和外地游客工业旅游意愿更加强烈，工业旅游市场前景更加广阔。

4 乐山工业旅游开发对策

4.1 政府的合理引导和支持

4.1.1 對工业旅游资源统一规划开发

政府的支持与引导对工业旅游成功与否密切相关，政府的统一规划有利于乐山区域旅游资源的优化配置和工业旅游产品的整体定位，前期的统一规划也可避免长久开发中的“狗尾貂现象”。 首先，政府要认识到工业旅游对于城市经济的作用，明确工业旅游在乐山经济中的地位，并理顺工业旅游与大众旅游、专项旅游之间的关系，其次，制定工业旅游规划，使规划具有系统性、科学性和前瞻性，保证工业旅游开发的连贯性和一致性。再次，要调查工业资源特色，从而确定优先开发方向与顺序，并有效促进产业之间的融合。最后，加大工业旅游基金和旅游用地的支持力度，建立完善的土地有偿转让制度和企业资金、技术等入股政策，为工业旅游开发提供保证。

4.1.2 制定工业旅游标准体系，规范工业旅游发展

在《国家级工业旅游区（点）规范与评定》和《四川工业旅游发展纲要》基础上研究制定乐山本地的工业旅游示范基地评定标准和工业旅游服务规范，保证乐山工业旅游开发的高起点和高质量。工业旅游标准体系主要包括工业旅游企业的资质、旅游设施建设标准，保证工业旅游企业按照相关标准建设停车场、旅游厕所、旅游咨询点。工业旅游服务标准主要是规定必须提供的旅游服务项目和服务质量相关的具体的要求。除了工业旅游书面评价标准，还可通过政策引领或资金支持，引导重点企业和龙头企业积极创建各类工业旅游示范点，发挥对工业旅游企业的示范性和引导性作用，实现乐山企业由工业生产向旅游服务的转变。

4.1.3 合理选择工业旅游开发模式

工业旅游内容和项目设计上要强调多样化，满足不同游客的需要，政府需要对乐山工业资源进行详细调查，了解工业旅游资源的数量、质量、分布和特点，并根据工业旅游资源的要素价值、开发价值和资源吸引力科学分类，科学选择开发模式，优化配置工业旅游产品，吸引潜在游客，具体的开发模式见表3。

4.2 多方通力合作，协同推进乐山工业旅游开发

工业旅游开发系统复杂，要避免单打独斗，多个部门合作才是快速推进工业旅游开发的关键。一是乐山各区、市、县的旅游、经济、信息化、国土资源、交通运输和文物等部门共同参与到工业旅游的开发中来，在申请程序、资金、土地和税费等政策方面为工业旅游开发提供便利，保证在交通、景区设施、综合配套设施和接待服务设施上取得突破。二是工业企业之间的合作，在开发过程中要有“一盘棋”和“差异化”的观念，从游客利益出发，整体优化旅游产品设计和功能布局，使得乐山区域内的各类功能产品体系化、类型多样化、功能多元化。三是现有的工业旅游企业与原有的销售渠道成员联手运营，尽量将工业旅游产品纳入到常规旅游和国内外旅游的网络体系。

4.3 主体企业积极参与，顺势而为

4.3.1 观念上重视

企业在工业旅游开发中扮演着产品开发、品牌形象建设和经营管理等多重角色，受多种原因的影响，部分企业对工业旅游存在认知上的偏差，工业旅游开发中政府一头热的现象比较突出。要让企业重视工业旅游，踊跃参与到工业旅游的开发中来，工业企业应该改变不正确的认识，应充分认识到工业旅游对传统工业企业转型升级的促进作用，并以此为契机，通过深度挖掘工业资源的文化旅游价值，对企业资源的重新组合和开发，将工业资源转化为旅游资源，切实提高企业的综合效益。此外，工业企业需要理解工业旅游的综合效益内涵，科学评价工业旅游效益，增加工业旅游开发信心。

4.3.2 自上而下的推进

在工业旅游开发初期，缺乏必要的知识能力和多一事不如少一事的心态，员工工业旅游抵触情绪浓厚，工业旅游开发启动难，企业可采用自上而下的推进方式，实现开发工作的全面铺开。如何自从而下的推进工业旅游，激发员工的积极性：首先，企业高层必须重视工业旅游，有工业旅游开发的坚定决心，并将这种坚定的决心传达给每位员工;其次，通过宣传引导、利益调整和政策调控等措施为工业旅游开展创造良好的内部环境，提高员工参与工业旅游的积极性;再次，要成立由企业领导人员牵头的工业旅游小组，将本企业的工业旅游开发工作层层铺开，逐级推进;最后，企业要对人力资源、财务、生产部门、市场营销等各部门进行逐级培训，加速培养一支能适应工业旅游的发展要求的高水平营销、策划和管理人才队伍，保证工业旅游开发之需。

4.3.3 强化工业旅游产品设计，增加对游客的吸引力

工业旅游重在满足游客的求知、娱乐、体验和怀旧等需求，因此工业企业的创意、设计与景观改造都需要以游客为中心。在设计上要针对不同人群设计出各类有特色的旅游线路及项目，如观光、休闲、科普、节庆游、遗产游和购物等。在创意上要通过现场实物、特色图片、有趣视频、生动讲解和互动体验等多种创意来提高工业旅游的亲和度，增加游客对企业生产材料、制作流程工艺和企业文化的深入了解。在旅游配套方面要为游客提供咨询、预订、讲解、特殊人群服务和餐饮医疗等服务，只有人性化、亲情化、个性化和细微化的服务才能让游客真正体验到“游”味。

4.3.4 扩大工业旅游宣传，拓展客源

工业旅游不能等客上门，应针对不同客源要积极主动出击，获得更多客源，保证工业旅游的可持续性。针对外地游客，乐山政府可在国家智慧城市试点建设和承办四川国际旅游交易博览会平台外，增加乐山工业旅游在百度的搜索广告，和马蜂窝、大众点评的游客评价，工业企业则与原有的旅行社合作，吸引外地游客在光顾乐山大佛和峨眉山等景区后进行工业旅游。外地投资客和本地企事业单位主要通过乐山经贸委、乐山工业行业协会联合举行以促进交流观摩为主题的商务接待主题旅游。针对本地学生，企业利用抖音、QQ空间等新媒体发布有趣的小视频，激发学生们对外界的好奇心，吸引他们参加工业旅游，也可以与学校合作，为在校的大中小学生提供亲子游、修学游和专题游。针对本地的老年人市场，企业采用工业旅游进社区，以降价形式激发他们的旅游欲望，也可与超市合作，采用购物送工业旅游门票的形式，还可与当地的老年协会和老年大学合作，提高老年人参与度。

参考文献

[1]王德刚，田芸.工业旅游开发的研究[M].济南：山东大学出版社，2008.

[2]符江红，唐玲萍.对红塔山集团工业旅游开发的思考[J].社会发展研究，2007，（19）：43-46.

[3]乐山工业：创新驱动竞风流[EB/OL].https：//leshan.scol.com.cn/ttxw/201801/56069710.html.2018-01-26.

[4]工业旅游|六大模式+六大功能[EB/OL].http：//www.sohu.com/a/195250956_99957503.

[5]魏清清.工业旅游开发对策研究——以重庆市为例[D].重庆：重庆师范大学，2012.