杨富平

摘 要：藏香猪是分布在川西高原、云南、甘肃西藏等地区的古老牲畜。它主要吃野生的植物或者果实，又被叫做“人参猪”，是属于放养型的。藏香猪，它的肉类中含有丰富的微量元素，并且脂肪含量低，它是在所有品质中的猪里拥有最长的猪肠以及最薄的猪皮，是一种瘦肉型的猪，也是藏族的民族传统美食。在我国，藏香猪是我国唯一的放养放牧型猪种。它的肉类鲜美，营养价值高；猪皮有嚼劲，美容养颜，深受人们的喜爱。本文主要谈论了藏香猪的饲养管理技术。

关键词：藏香猪；饲养技术；管理技术；规模化

前言：随着人们的生活水平的提高，人们对于食品的要求也越来越高。藏香猪的肉类不仅味道鲜美，有很高的营养价值，并且其脂肪含量很低，在市场上深受人们的喜爱，供不应求。所以，为了藏香猪拥有更好的质量，以及更好的适应需求大于供给的市场，应当将藏香猪的养殖规模化。

一、引进品种

1.在引进猪种时，藏香猪的年龄以4个月为佳。

2.在进行引种的时候，一定要注意藏香猪的血统，要选择特征明显，繁殖力强的猪种，并且还要注意完备的猪种系谱记录，这样才能在日后结合系谱更科学地进行繁殖生产。

3.在引进之后不可以盲目的混杂起来开始大量的繁殖，首先要将所引进的猪种集中饲养，并且做隔离处理；对新引进的猪种做好预防疫病的措施，不仅对其进行药物驱虫，还要进行周期性的消毒措施，这样才可以预防引进猪种身上的疾病传染其他健康猪的情况。

4.在一年四季中，春末是最好的引进注重的时间。

二、藏香猪猪种的选择

1.将每个藏香猪猪种进行记录，要完备详尽。并且对每个公猪和母猪都进行鉴定，挑选出繁殖能力强、外貌特征明显、体型健康、在遗传上没有缺陷的母猪。

2.在藏香猪公猪的选择上主要选择体型好身体健康的猪；在母猪的选择上主要选择高产，繁殖能力强的猪。

3.在母猪初次生产之后，根据每个母猪的繁殖能力进行选留；公猪主要是参考本身及与其有血统相关的猪的外貌和体型进行选留。

三、藏香猪的繁育

藏香猪最好不要使用药物催情来加大繁殖数量，应该遵循藏香猪自身的交配规律，所以藏香猪的交配最好采用自然交配的方法。如果想要对藏香猪的质量和数量有所保障，就要选择各方面良好的种公猪。首先，种公猪要有很強的雄性基因，要有健康的体型以及好动活泼的性格，并且在发情期有明显的繁育欲望和动作。一般公猪的交配年龄最好在10月龄以上，母猪的交配年龄最好在6月龄左右。同样，母猪也要健康活泼。

在配种的时候，只需要将交配的公猪和母猪赶到相应的繁育地，不需要对其有人为干扰，让其自然交配，同时还要注意不可以将两个公猪同时放入一个繁育地中。

配种的时期也很重要。母猪一般在发情后的第一天进行第一次配种，之后经过八个小时再进行一次配种。之后便不再进行，在经过18到22天之后，如果母猪的性情变得温顺，毛皮发亮，食欲明显增加也不再有发情的情况，就可以判断母猪已经配种成功。母猪怀孕一般需要110天左右，母猪每一年最合适生产2窝或者在两年生产3窝，一年四季都可以进行配种。

四、藏香猪的科学饲养管理

1.藏香猪的饲料及投喂

由于藏香猪一般在高原上吃野生的植物及果实，所以藏香猪的饲料最好以粗饲料为主，一般是一些多汁新鲜的植物，比如野生植物的藤蔓根茎叶子果实或者玉米秆红薯藤蔓叶子等等。

不应该过多的投喂藏香猪。因为藏香猪是放养型的猪种，并且属于瘦肉猪，如果投喂过多，就导致藏香猪的体重增加，脂肪含量增高，还会增加藏香猪的相关疾病的犯病率。所以在藏香猪的投喂上，应该采用“自由自主觅食与人工补充饲养”相结合的投喂方式。并且在藏香猪的人工饲料上也应该多用健康新鲜多汁的植物，少放添加剂，避免藏香猪失去其自身肉质的鲜美感。

母猪在怀孕的时候，饲料应该是青饲料与全价配合饲料相结合，青饲料在怀孕初期量应加大，怀孕后期可慢慢减少。公猪的饲料主要为配合饲料，这样的饲料可以保证公猪的精液品质。

2.藏香猪的饲养管理

A.首先是藏香猪的生长环境。藏香猪的猪圈要保持卫生，要定时清理，并且要有充足的阳关照射，温度湿度都应该在适宜的数值，一个圈舍的藏香猪数量不宜过多，要根据猪圈的大小合理安排。

B.为了减少藏香猪的应激反应。可以对其采取断掉尾巴，减去牙齿，去势等方法举措。

C.由于藏香猪是放养型猪种，它的天性较野，好斗，喜欢群居。所以饲养员要及时关注藏香猪的生活状态，并且每个饲养员固定饲养一定数量的猪，不要轻易更换，这样可以避免饲养员在饲养过程中受伤。

D.有些野性较强的藏香猪会出现吃刚出生小猪的情况，所以一定要对生产母猪或者临产母猪进行隔离饲养。

E.对藏香猪的健康状况要进行监管和记录，及时消毒以及驱虫，避免藏香猪疫病的大规模传播。

F.现如今有很多关于藏香猪饲养的科学先进技术，如人工授精技术，人工授精技术可以将一头公猪的精子分别和4到8头母猪进行交配，这样可以大大的提高优种公猪精子的利用率；母猪催情技术，科学的对母猪进行催情不会对母猪的健康造成损害，还可以提高母猪的生产力；早期断奶技术，藏香猪生长缓慢，喂奶期往往会阻碍母猪的再次发情，所以早期断奶技术可以让母猪更好的配种和繁育。

五、总结语

科学的饲养管理技术不仅可以提高藏香猪的品质，还可以让藏香猪更好的适应供不应求的市场需要，满足人们需求的同时为藏香猪饲养培育行业带来巨大的利润。

参考文献：

[1] 苟清碧，廖运华.断奶仔猪的饲养管理[J].畜牧与饲料科学，2011（6）：98-99，102.

[2] 梁武英.瘦肉型猪的饲养管理[J].内蒙古农业科技，2016（S1）：55，58.