皖南户外营地发展模式探讨

2019-01-21袁铜墙

太原城市职业技术学院学报 2019年10期

袁铜墙，洪杰

（1.安徽师范大学体育学院，安徽芜湖241003；2.安徽信息工程学院,安徽芜湖241003）

露营作为当下新兴的流行休闲方式，在皖南将迎来新的机遇和挑战。皖南地区在旅游开发中，具有资源、市场和旅游产品丰富等优势。通过现有户外营地资源优势、市场优势及旅游产品的优化组合，可为户外营地旅游的创新型开发提供依据。为此，应正视规划不足、配套设施欠缺等问题，以开发的广度对外扩展，以开发的深度对内切入，创新与传承兼顾。在国家政策大力助推的大好形势下，更好地整合皖南地区区域资源优势，分析其优劣势，更好地对具有皖南特色的户外营地进行甄选、建构、重组和升华，进而提出可持续发展的对策，解决当下阻碍皖南地区开发旅游的难题。

一、皖南户外营地发展现状

户外露营是指游客自己携带移动帐篷及其他户外装备和一些必需的生活用品，在野外生存、停宿，度过一个或多个夜晚。户外营地（露营营地）是指特定的机构为露营者进行户外活动、生活提供专门的设施和服务的场所。[1]

随着经济快速发展，人们开始寻找更多的休闲方式。安徽省皖南地区有着浑然天成的自然景色，同时也蕴含了大量的户外营地休闲旅游资源，这符合了当代旅游业的需求。露营作为新兴休闲方式，逐渐为人们所接纳，体验时代的到来也加速了我国对户外营地的需要。安徽省户外营地资源的开发尚属起步阶段，在国家政策大力助推的大好形势下，皖南地区户外营地具有以下的特点：

（一）良好的旅游环境

安徽省皖南地区拥有丰富的旅游资源，有5A级景区8个，以黄山、九华山、天柱山、西递、宏村、方特等为代表，4A级景区数不胜数。近年来，旅游市场迅速崛起，2017年，安徽省接待国内游客6.26亿人次，同比增长19.9%；旅游收入6002.4亿元，增长26%；旅游总收入6196.9亿元，增长25.6%。2017年旅游总收入同比增长22.1%，越来越多的人喜欢自驾游，自驾游基数逐年增加，庞大的汽车保有量、众多的持证群体，使得自驾出游已成常态，休闲自驾游、度假游成为越来越多人出行的选择[2]。相较2014年，现今，安徽省户外营地数量已经有了大幅提升。自驾游方便快捷，车辆保有量增加，使得户外营地的需求大大增加，也被越来越多的人了解和接受。对于安徽省游客来说，良好的旅游市场以及旅游环境、露营的新颖方式，都吸引了大量的游客前来体验。

（二）皖南户外营地优越的地理位置

依托现有景区开发模式是皖南地区目前采用最为普遍的模式[3]，黄山汽车营地的营门距离黄山风景区的西大门只500米的距离。黄山市还有西递、宏村、古徽州文化旅游区等景点，综合旅游时长在三天两夜，因此极大地促进了黄山营地的发展。天柱山营地位于安庆市潜山县天柱山镇皖镇吴塘生态园，距离国家5A级风景名胜区、国家森林公园天柱山景区只有不到20公里的距离。九华山自驾游汽车营地，位于风景秀丽的九华山茶溪小镇酒店，距离国家5A级风景名胜同样只有不到20公里的距离。相较依托著名风景区的黄山、九华山等营地而言，芜湖龙山营地能够依托的便是名气较大的方特旅游度假区及天门山景区，驾车前往天门山景区只有8公里，距离方特旅游度假区也仅仅只有9公里，且距离南京、合肥二线城市较近，交通便利，是安徽及江苏市民周边游的好选择，为龙山营地提供了大量的潜在“游客”。

（三）良好的政策环境

2013年《中国旅游公共服务“十二五”专项规划》出台的《国民旅游休闲纲要（2013-2020）》中提到支持汽车旅馆、自驾车房车营地等旅游休闲基础设施建设[4]。2016年12月26日，国务院《“十三五”旅游业发展规划》提出要促进自驾车旅居车、汽车营地的发展，引导社会资本进入，鼓励露营地发展，为露营地建设营造良好的政策环境。

2014年2月12日经国务院同意，国家发改委正式批复《皖南国际文化旅游示范区建设发展规划纲要》批复指出，“皖南国际文化旅游示范区”区位条件优越，生态环境优良，文化底蕴深厚，旅游资源富集，在全国乃至世界上具有重要影响，是特色鲜明的文化旅游区域。规划建设皖南国际文化旅游示范区，将有利于加快转变经济发展方式，推动优秀传统文化的传承与创新[5]。打造皖南特色户外营地,为建设美丽中国添砖加瓦。

除了国家政策的推动，地方政府也积极响应国家号召，大力支持。2015年12月25日，安徽省人民政府发布《关于促进旅游业改革发展的实施意见》中指出，要大力发展休闲度假旅游以及培育发展研学旅游，这对户外营地来说是一个良好的发展机遇。2016年4月9日，安徽、江苏、浙江、上海三省一市就体育旅游业区域合作发展，共同签署了《长三角地区体育旅游合作纲要》。有政策就有资金和市场，政策的出台大大地推动了皖南户外营地的发展。

二、皖南户外营地面临的困境

（一）硬件同质化严重

芜湖、黄山、九华山等地都建设完成户外营地，随着新老户外营地的对比，发现房车营地的规模在不断扩大，略有差异，但硬件同质化严重，户外营地的功能区主要分为住宿区、餐饮区、休闲娱乐区以及特色展销区，其中休闲娱乐区包括户外烧烤区、拓展体验区及丛林穿越项目，配套垂钓、烧烤、篝火等多样化、主题化的休闲娱乐活动，融合休闲度假、观光游览、户外拓展、养生保健、会议聚会等。住宿区的房车、生态木屋、综合配套成为通用模式，但是每一家力争都打造出自己的特色。龙山营地清新雅致，适合旅游度假；天柱山国际户外营地原始农耕，生态低碳，健康休闲；安徽省打鼓岭房车营地树木茂密，原始原貌，景致深远。在基本框架大体相同的情况下，差异化的特色可以满足不同游客选择的多样性。

（二）规划布局有待完善

龙山露营地作为安徽省首家汽车露营地，2014年6月开业发展至今，功能逐渐完善，设施逐步增加，当初设计的不合理性也逐渐暴露。例如，龙山露营地前期策划开发时未规划水上项目，将营地内一湖泊仅作为观赏景点，导致湖泊周围绿化丰富，道路不畅，对于后期想利用湖泊开发皮划艇、垂钓等项目造成了阻碍；在入口通向房车区的路上有三面墙，尽管墙上部有遮雨棚，但墙面都是水泥未做任何开发，十分影响美观。没有科学的规划，很多资源后期开发难度系数高，完成度低。由于我国户外露营地建设标准尚未出台，现如今的皖南户外营地是否符合标准尚待考证。

（三）游客归属感不足

皖南地区户外营地“半年闲”的问题较明显，受淡旺季影响严重。节假日房车户外营地房车供不应求，工作日门可罗雀，而大多时间都是淡季，户外营地入住率不高，淡旺季收入差距巨大，资源空置。同时，不够“亲民”的价格也将很多游客“拒之门外”，加上娱乐项目消费及餐饮费，对于出行游客来说性价比不高，游玩目的地可替代性强。对于游客来说，消费动机有两种情况：第一种通常是与家庭成员或者朋友出来游玩，比如亲子出游，户外营地对儿童来说，吸引力较大；第二种是只听说但是不了解，因为新鲜感前来体验，通常这类游客的二次消费能力不高。满足游客的归属感，可以增加一些具有纪念意义的项目。比如说纪念墙，将游客的游玩照片打印出来，背面让游客自己写上一句话，挂在纪念墙上，下次再来看到将会是满满的回忆；增加许愿林板块，让游客购买许愿瓶，挂在许愿林里，平增了满满的祝福；增加时光机板块，写一封信给三个月或者一年后的自己，由户外营地保管。这些都可以稳定游客，满足归属感，促进二次消费，增加营收，同时也是各户外营地的特色。

（四）专业活动带领人才严重不足

尽管各营地活动形式丰富，却缺乏专业人才来“组织”活动。作为一个配套齐全的户外营地，在户外拓展区、篝火区、森林探险等户外项目方面都需要专业的教练，但皖南户外营地的教练多数未受过专业训练，组织策划能力较弱，活动经验不足，需要依赖其他拓展公司带人前来，收取少额门票费。同时，在管理上也缺乏专业的人才，管理体系依赖国有企业体系，活动的执行需要通过层层审批，缺乏创新创造活力。

三、皖南户外营地的发展模式

通过上文的分析与现状研究可以发现:户外营地的开发实质上以市场需求作为导向，是以皖南文化为载体、以优质服务为具体产品的输出形式，从而实现对现有的资源进行最优化的组合，获得经济效益与社会效益的最大化的效果。皖南户外营地的发展模式如下：

（一）依托当地景区发展模式

安徽省的几家最具规模与特色的户外营地都属于与现有景区结合的发展模式。这种汽车营地主要分为两种情况：一种是在景区内部提供营地服务产品。芜湖龙山营地属于此种类型，在芜湖龙山风景区内划出部分特定区域设立汽车营地。另一种因为相关法律法规限制或景区项目用地受限，在景区外围建立汽车营地项目[6]。黄山露营地属于这种，户外营地的营门距离黄山风景区的西大门只500米的距离。

采取该种模式主要有以下优势:一是最大程度利用现有基础设施资源，减少前期基础设施投入；二是户外营地依托于现有的景区特色和主题活动提供高品质旅游产品；三是利用景区现有接待资源提供相应的高品质服务支持；四是户外营地可为景区留宿游客提供多样化的住宿类型选择。依托当下景区的现有市场深挖客源，充分利用区域特色资源，提升皖南户外营地整体经济效益。

（二）联合运营的经营模式

联合运营指由营地单体组成非正式、非盈利的联合组织，依托品牌塑造、市场推广、市场渠道开发、集中采购等措施降低营地运营成本，提高营地服务质量及效益，产生“1+1＞2”的协同效应。联合体内的会员无需缴纳特许经营费用，仅支付其所相应的服务费用[7]。联合运营能够发挥各自的优势，有效整合资源，更好地打开市场。皖南地区户外营地多与旅行社以及拓展机构深入合作，推动消费，旅行社带领游客前来，通常是两天一夜或者是三天两夜的活动，大大地提高了收入，而拓展培训机构也将一些公司的培训定在露营地，也经常可以看见中小学春秋游、冬夏令营的身影。

随着市场的发展，与旅行社及拓展机构的合作远远不够，联合运营的对象更需要一个强大的“队友”。此时，行业联盟将发挥举足轻重的作用，构建长期的、公开的以及涵盖围绕户外营地行业内外领导、业内主体机构、业内有生力量为一体的权威机构，同时兼具户外营地行业协会功能，是营地联合体，也是旅游服务综合体，将营地联盟打造为优质平台，整合相关资源，建构共同利益的合作商价值网络，对外拓展市场，对内促进效益，抱团降风险，互利互惠，共同推动皖南各户外营地品牌发展。[8]

（三）“1+X”的盈利模式

“1”是指户外营地的营位，露营生活体验是户外营地的核心吸引物，与露营相关的日常生活与活动是户外营地的重要利润来源，如房车、场地租赁及宴会承办。住宿方面，房车、木屋、帐篷都可供游客挑选。“X”指的是围绕露营所增加的休闲娱乐活动和设施，如在户外营地融入“森林探险”“丛林穿越”“真人CS”户外拓展活动及“篝火晚会”等类休闲活动。此外，草坪也是营地利润的组成部分，属于户外营地的附属产业。草坪种植是标准的高尔夫草坪，可利用为篝火晚会、户外拓展的场所，也可以作为婚纱照取景地。经常举办户外婚礼、生日宴会，既丰富游客的选择方式，也丰富了户外营地的盈利模式，为户外营地带来了一笔客观的收入。

从专业到产业的转变，扩大“1+X”的发展模式，建立行业联盟，将高端人群的需求转化为一个社会性的需求，户外营地规模、业态才能真正地形成。