余长林，沈雪鹰，史宪伟

（1.云南农业大学动物科学技术学院，云南昆明 650201；2.腾冲市动物疫病预防控制中心，云南腾冲 679112）

奶牛日粮中添加足够量的必需矿物元素对健康和繁殖具有重要作用。在矿物质元素中有常量和微量元素，通常在饲料中使用的是无机盐，目前有许多研究报道了有机微量元素在畜禽中的应用。有机微量元素是营养性的必需矿物元素，以C-H为配基构成。配合基是最常用的结合矿物质的方式，包括氨基酸、肽和蛋白质（Henry等，1992）。氨基酸螯合矿物质是一种复合物，其中矿物质至少两个键与氨基酸结合，每种氨基酸都被称为螯合矿物或矿物螯合物（杨帆等，2013）。螯合物在消化道比较稳定，比无机矿物元素具有更高的生物利用率（谭静等，2016；Predieri等，2005）。有研究表明，日粮添加有机矿物元素可以提高奶牛的受精率，降低乳腺炎和蹄病的发生（Siciliano-Jones等，2008；Nocek 等，2000），提高 繁 殖 性 能（Cope等，2009；Nocek等，2006）。但大多数文献报道中，有机矿添加水平都比NRC（2001）推荐水平高。本试验研究目的是对比有机微量元素（氨基酸螯合铜、锌和锰）与无机元素对奶牛生产性能、繁殖性能和健康状况的影响。

1 材料与方法

1.1 试验动物与分组 试验选择健康的荷斯坦（60 d干乳期）奶牛300头，随机分为两组，每组150头。在干乳期，对照组日粮添加400 g/kg硫酸盐形式的铜、锌和锰，有机矿组添加400 g/kg复合氨基酸矿（铜、锌和锰，长沙兴嘉生物）；哺乳期，对照组日粮添加600 g/kg硫酸盐形式的铜、锌和锰，有机矿组添加200 g/kg复合氨基酸矿。干乳期和泌乳期日粮组成见表1，日粮微量元素组成及成分分析见表2，日粮营养水平见表3。……