丁艳芳

【摘 要】

目的：對饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的改善效果进行探讨。方法：选取我院2017年1月-2018年1月入治溃疡性结肠炎患者100例，随机分为对照组与观察组进行对比研究，其中对照组患者进行常规护理，观察组患者在对照组常规护理基础上加用饮食护理，对两组患者的护理效果进行对比观察。结果：观察组患者护理总有效率98%明显大于对照组患者护理总有效率，观察组患者护理满意度98%明显大于对照组患者护理满意度，观察组复发率2%，远小于对照组患者复发率，且两组患者组间差异明显，具有统计学意义（P<0.05）。结论：在常规护理基础上，对溃疡性结肠炎患者进行饮食护理，可以显著改善护理效果，减少患者病情复发，同时提升患者护理满意度，改善护患关系，效果显著，值得临床应用推广。

【关键词】 饮食护理；溃疡性结肠炎；营养状况

【中图分类号】R516.1

【文献标志码】A

【文章编号】1005-0019（2018）21-181-01

溃疡性结肠炎主要是直肠及乙状结肠发生病变，导致结肠黏膜及下层出现炎症[1]，炎症扩散后可延至降结肠，甚至漫布整个肠道，溃疡性结肠临床症状为腹泻出血，同时排便出血、下腹疼痛、体重会有明显下降[2]，通常患者治疗过程中会由于吸收功能异常导致营养缺乏出现营养不良症状，需要对其进行护理，基于此，本次选取我院2017年1月-2018年1月入治溃疡性结肠炎患者100例进行研究，探析饮食护理对溃疡性结肠炎患者症状改善效果，现就结果作如下报道。

1 资料与方法

1.1 一般资料 选取我院2017年1月-2018年1月入治溃疡性结肠炎患者100例，根据随机数字表法分为对照组与观察组，每组50例，其中对照组男34例，女16例，年龄分布为25-64岁，平均年龄（45.32±2.32）岁，病程5个月-6年，平均（3.42±2.12）年；观察组男32例，女18例，年龄分布为26-62岁，平均年龄（44.25±2.18）岁，病程4个月-6年，平均（3.23±1.65）年，两组患者一般资料无明显差异，不具有统计学意义（P>0.05）。所有患者均自愿加入研究，并且签署相关协议。

1.2 护理方法 对照组患者进行常规护理，主要内容包括对患者进行疾病相关内容宣教，对患者所在病房环境进行护理，及时疏导患者不良情绪等。观察组患者在对照组患者常规护理基础上加用饮食护理，主要包括（1）根据患者个人状况针对性制定科学合理的饮食方案，保证患者科学饮食，同时对患者的饮食习惯及口味偏好进行了解，对患者进行健康指导，通过宣传册等方式向患者进行健康知识宣教，对患者饮食结构进行调节，多吃蛋白质及维生素含量丰富的食物，保证食物摄入量可以满足人体需求。（2）了解患者基本身体情况、过敏情况，在食谱制定过程中，避免出现产生过敏的食物种类，患者如果进食过程中出现过敏现象，应该及时采取对应措施进行解决，并且将具体过敏情况记录在案，如果患者过敏性食物为不可缺少食物，则可以选取其他相同物质含量食物进行弹性替代，对于具体热量情况进行详细计算。如果某种物质缺乏，可采取补充剂进行补充。

1.3 观察指标 将患者的护理效果进行对比评价，护理效果分为A：患者摄入营养状况良好，体质明显改善；B：患者营养摄取不足，营养不良；C：患者营养不良严重，体质下降明显。有效率=（A+B）例数/总例数对患者的疾病复发率进行对比观察，对两组患者的护理满意度进行对比，满意度通过我院自制满意度调查表进行观察，满意度分为非常满意、一般、不满意3个等级，满意度=（非常满意+一般）例数/总例数。

1.4 统计学标准 本次研究通过软件SPSS22.0进行统计学数据分析，其中计数资料通过卡方检验，计量资料通过标准差表示，通过t检验，如果差异明显，则P<0.05。

2 结果

2.1 两组患者护理效果对比 观察组患者护理总有效率98%远高于对照组的78%，组间差异明显（P<0.05）。具体数据如表1所示。

2.2 两组患者疾病复发状况及护理满意度对比 观察组患者护理满意度98%明显比对照组优，复发率仅为2%，远小于对照组的24%，两组之间差异明显，差异符合统计学意义（P<0.05）。

3 讨论

溃疡性结肠炎容易复发，持续时间较长，对患者生活造成严重影响。这种疾病治疗的影响因素有环境因素、心理状况因素等[3]，同时患者因为治疗过程中消化状况较差，营养严重不良，营养是否充足对病情状况也有重要影响，在治疗过程中应该加强对于患者的饮食护理，饮食方案应该科学合理，容易执行，明确患者的过敏状况，并对过敏源进行避免[4]。

本次选取我院2017年1月-2018年1月入治溃疡性结肠炎患者100例，随机分为对照组与观察组进行对比研究，其中对照组患者进行常规护理，观察组患者在对照组常规护理基础上加用饮食护理，对两组患者的护理效果进行对比观察，结果显示观察组患者护理总有效率98%明显大于对照组患者护理总有效率，且两组患者组间差异明显，具有统计学意义（P<0.05），观察组患者护理满意度98%明显大于对照组患者护理满意度，观察组复发率2%，远小于对照组患者复发率，且两组患者组间差异明显，具有统计学意义（P<0.05）。由此可见，在常规护理基础上，对溃疡性结肠炎患者进行饮食护理，可以显著改善护理效果，减少患者病情复发，同时提升患者护理满意度，改善护患关系，效果显著，值得临床应用推广。

参考文献

[1] 苏玲.强化饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响研究[J].世界最新医学信息文摘，2016，16（34）：72-73.

[2] 申晓清.探讨饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响[J].人人健康，2017，（20）：189.

[3] 周燕.饮食护理干预对溃疡性结肠炎患者营养状况及满意度的影响评价[J].实用临床护理学电子杂志，2016，1（8）：65，67.

[4] 车彩娥.饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响[J].实用临床护理学电子杂志，2018，3（8）：15，26.