龚蓉

物质文化研究自20世纪80年代兴起以来，以物为中心，讨论全球贸易、商品消费、殖民、共同体与身份建构、帝国扩张等相关话题的著述日渐丰富。西德尼·W.敏茨（Sidney W.Mintz）是早期的代表人物之一，他在1985年出版研究著作《甜与权力：糖在现代历史中的地位》（Sweetness andPower：ThePlaceofSugarinModernHistory，NewYork：Viking，1985），从文化人类学的角度追溯蔗糖的生产、传播与消费，在一个时间—空间框架内考量与之相关的权力互动问题，从那以后，这种在全球贸易与殖民—帝国扩张史的框架内追溯某种商品的生产与消费及其后的权力关系的研究范式，在后续类似研究中得到了进一步的运用与拓展，如索菲·D.科与麦克·D.科（Sophie D.CoeandMichaelD.Coe）的研究《巧克力：一部真实的历史》（The TrueHistoryofChocolate，London：Thames&Hudson;，1996）、乔吉奥·列略（GiorgioRiello）的专著《棉的全球史》（Cotton：TheFabricThatMade theModernWorld，Cambridge：CambridgeUniversityPress，2013）[1]以及斯温·贝科特（SvenBeckert）所撰写的《棉花帝国：一部全球史》（EmpireofCotton：AGlobalHistory，London：PenguinBooks，2014），等等。

与此同时，越来越多的区域物质文化研究也呈现出将研究对象（通常为某种物或消费品）置于全球贸易与殖民—帝国这个框架内进行阶段性研究的趋势，例如，在2012年出版的专著《桃花心木：早期美洲奢侈品的成本》（Mahogany：The CostsofLuxuryinEarlyAmerica，New Haven：HarvardUniversityPress，2012）中，詹妮弗·L.安德森（JenniferL.Anderson）研究了桃花心木家具在英属北美殖民地及之后的早期美利坚共和国的生产与消费，在描述这类家具在18世纪初至19世纪中期这段时间内的兴起、流行与沉寂过程中，追溯了这种奢侈品的生态、人力（奴隶劳动）与经济成本，将桃花心木家具的文化史、伐木的社会史、木料贸易的经济史及加勒比海地区热带雨林的环境史结合在了一起。

类似的将物质文化研……