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胖大海莫乱用

2018-11-09孙清廉

食品与健康 2018年11期

孙清廉

甘淡性凉胖大海,清热润燥又利咽,

解毒宣肺通大便,治疗音哑功最专。

阳虚体弱莫乱服,辨证用药保平安。

当您喉咙痛、讲不出话时,可能会有人建议您用胖大海泡水喝。但是,有时候喉咙痛喝胖大海水见效,有时候却不见效,甚至出现副作用。这是什么原因呢?

胖大海又名安南子、大海子、大洞果,因遇水膨大成海绵状而得名,为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子。胖大海主要产于越南、印度、马來西亚、印度尼西亚等热带地区,每年4~6月采收,经晒干、除去杂质后可入药。中医理论认为,胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便的功效。胖大海常用于治疗干咳无痰、音哑、骨蒸内热、吐衄下血、目赤、牙龈肿痛等症,对于外感风热引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效。

胖大海是一味中药,而且有一定的副作用。现代药理研究证实,胖大海含胖大海素、西黄芪胶黏素等物质。它们的浸出液可明显增加人体肠蠕动,有催泻、利尿作用。若老年人突然失音,且脾虚便溏,盲目服用胖大海,会出现脾胃虚弱、大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用,有损身体健康。对于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的声音嘶哑,服用胖大海水同样是无效的。需要您注意的是,胖大海是药,不是日常保健饮品,切不可将胖大海泡水作为日常保健饮品长期服用。此外,糖尿病患者不宜服用胖大海,胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等,谨防因摄入过多引起血糖升高。……

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