区超亮 温敏渟 高小雅 李永瑞

摘 要 作为酒店业的新兴业态，经济型酒店也进入了蓬勃发展时期。本文选择围绕旅游区域空间规划理论、酒店产业结构和酒店管理理论为框架，对佛山经济型酒店进行研究， 旨在研究经济型酒店发展过程中存在的问题以及空间合理布局、产品创新提升、优化管理模式的路径，从而使佛山经济型酒店健康发展和助力佛山全域旅游的有序推进。

关键词 经济型酒店 发展现状 经营模式 佛山

中图分类号：F719.2 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2018.08.073

Abstract With the rapid growth of Foshan's economy， the improvement of the people's living standards and the renewal of the concept of consumption， as a new form of hotel industry， Econo Hotel has also entered a period of vigorous development. This paper， based on the theory of tourism regional space planning， the hotel industrial structure and the hotel management theory， studies the Econo Hotel in Foshan. It aims to study the problems in the development of the Econo Hotel， the rational layout of the space， the promotion of product innovation and the path of optimizing the management mode， so as to make the economy of Foshan economic. The healthy development of the hotel will help promote the orderly development of Foshan's global tourism. The following examples will be illustrated and the results discussed.

Keywords Econo Hotel； development status； management mode； Foshan

1 研究背景

經济型酒店是指以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉，服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。成本控制、会员制和差异化经营是经济型酒店的三大优势，但同时也面临行业竞争加剧、人工租金成本上涨等压力。在发展全域旅游的背景下，近年来一批经济型酒店迅速发展起来，出现了精品民宿、度假酒店、商务酒店、连锁酒店等住宿设施。不同品牌的酒店不断进驻佛山各区，知名品牌间的竞争，品牌与当地品牌的竞争都是愈加激烈。因此研究佛山经济型酒店的数量、类型、分布规律和发展模式，既是为城市旅游开发中关注经济型酒店的发展提供理论依据，也是尝试在酒店管理理论覆盖星级及大型酒店的边缘地带探索小型酒店微观层面管理规律和生存模式，丰富和完善传统酒店管理理论。

2 研究文献综述……