格尔乐

摘 要：日本人赏花的习惯自古就有，赏花指的是樱花和梅花。樱花是日本的国花，日本素有“樱花之国”的美称。它是日本国家与民族的象征，是深受日本人民喜爱的花中之王。

关键词：日本人；樱花；自然观

中图分类号：G04 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2018）07-0096-03

日本人赏花的习惯自古就有，早在奈良时代（710-794年）就开始了，当时是梅花。到了平安时代（794-1192年）是日本历史上第一次赏樱大会，之后便开始了赏樱活动。在那时的赏花指的是梅花和桃花。大约到了平安中期，由于受国风文化的影响，樱花逐渐取代了梅花和桃花。众所周知，一提到日本，就会想起樱花。日本以樱花闻名于世，樱花是日本的国花，日本素有“樱花之国”的美称。它是日本国家与民族的象征，是深受日本人民喜爱的花中之王。

一、日本人赏樱花的历史

春天赏樱花是日本的传统习俗之一，其历史悠久，可以追溯到平安时代812年嵯峨天皇举办的樱花宴。1598年，丰臣秀吉在京都醍醐寺举行的“醍醐赏花会”，在历史上以其华丽、盛大而最为有名。赏樱花最初是在贵族中间流行，而平民百姓的赏花则是在江户时代以后，浮世绘画家葛饰北斋的《富岳三十六景》中就生动地描绘出了江户市民的赏花情景。日本民谣“樱花”，不仅在日本脍炙人口，而且在中国也广为熟知：“樱花，樱花。暮春三月，开满清空，一望无际。花香四溢，如霞似云。快来呀，快来呀，一同赏樱花。”歌中唱出了日本人民对春天的向往，对美好生活的追求。

现在赏樱花已经成为了日本民族的风俗、全民性的活动了。日本政府每年都举办“観桜御会”招待外国使节，邀请各界名流来参加。每年的3月15日至4月15日期间，是樱花盛开的季节，日本很多地方都要举办“樱花节”。在此期间前来观赏樱花的人络绎不绝。这时的日本列岛就会掀起一浪又一浪的“赏樱潮”，人们沉浸在花的海洋里。在这个赏花的季节，人们开始约请亲朋、好友、同事、同乡等一起去赏樱花，日本各地都有樱花的胜地。他们穿着民族服装，陶醉在樱花树下，喝酒、唱歌、跳舞、吃点心，尽情地享受着春天的美好，领略樱花的美景，其盛况空前。只有身在其中，才能够感受到那种抬头赏樱花、低头看落瓣的美妙景致！

二、日本人的樱花情结

对于从事稻作生产的日本人来说，樱花与日本人民的生活紧密相连。据文献记载，古代的农民认为樱花开放，表明了田神的来临，即是插秧季节的到来。在农民的心里，盛开的樱花，象征着稻谷的丰收。他们期望水稻在新的一年里能够获得丰收。樱花的花期长短也预示着一年收成的好坏。日本人把樱花看作是春天的化身，是花的神灵。在他们看来，自然带来了生命，带来了食物。对于处于农耕社会的日本，人们回归自然，与自然共生存。日本人很喜欢亲近自然，在日本狭小的空间里，他们认为大自然赋予了他们秀美的山川，幽静的溪谷，清澈的瀑布，绚丽的樱花，所有的这一切都令他们流连忘返。

人们把樱花盛开时节下的雨，称之为“桜雨”；把到山野里观赏樱花，称之为“桜狩”；把专为赏樱花开设的茶亭，称之为“桜茶屋”。因为樱花与充满希望的第一步——光明的未来密切相关，所以日本人习惯在樱花盛开的4月入学、进入公司。还有，樱花与用盐腌的樱花加上开水而成的樱花汤。在日本，樱花被视为吉祥之物，常常被人们作为吉庆之物摆在结婚典礼等喜庆的宴席上。日本人喜爱樱花的程度到了极致，樱花的树皮和新鲜嫩叶可药用，也有人将樱花鲜花瓣磨成花蜜制作果酱和调味品。他们在欣赏之后还想将它吃下，所以也有“食樱”的习俗。日本到处都是用樱花命名的街道、车站、市镇、商标、饭菜、茶点、汤饮。不仅文学家写咏樱诗，画家描绘樱花图，音乐家谱写赞美樱花之曲，银行印刷带有樱花图案的钞票，还制作了樱花工艺品，电视台以樱花为背景作为节目，另外还特别办了报告樱花开放动态的专栏，樱花的独特魅力和影响力渗透到了日本人社会生活的各个方面。他们把樱花作为了标志，作为了理想，可见樱花对于日本人是有着多么深刻的意义。也可以说，对日本人来讲，没有樱花，就没有生活。

三、樱花的特性

日本是地处亚洲东部太平洋上的一个群岛国家，南北狭长，海岸线总长将近3万公里，国土的3/4是被森林覆盖的山地，属温和湿润的海洋性季风气候，大部分地区属于温带气候和亚热带气候。日本的气候由于地区的差异而显著不同，冬无严寒，夏无酷暑。由于日本的纬度较高，气温很适合樱花的生长，樱花是一种温带植物，所以日本的樱花不但品种多，颜色多，花朵也开得更盛、更美。樱花属蔷薇科落叶乔木，性喜阳光，喜欢温暖湿润的气候环境，对于土壤的要求不是很严格，有一定的耐寒和耐旱力，在日本广为种植。由于樱花色彩鲜艳亮丽，枝叶繁茂旺盛，所以是早春时节重要的观花树种，它被广泛地用于园林观赏。樱花可以群植成林，也可以植于山坡上、庭院里、路边上、建筑物的前面。盛开时节花繁艳丽，满树烂漫，如云似霞，极为壮观。不仅可以大片地栽植成花海景观，而且也可三五成丛点缀于绿地形成锦团，又可以孤植，形成万绿丛中一点红之画意。它还可以作为小路上的行道树、绿篱或者制作盆景用。

樱花的特性是放则齐放，落则齐落。樱花的生命很短暂，日本有句谚语“樱花七日”，就是一朵樱花从开放到凋谢大约为7天，整棵樱花树从开花到全谢大约为16天左右，形成了樱花边开边落的特点。樱花每枝3到5朵，成伞状花序，花色多为白色、粉红色。粉红色的花蕾，在叶子长出前就盛开，略带淡红色的白花，给人十分华丽的印象。正是这一特点才使得樱花有如此大的魅力，被尊为国花。樱花盛开的时候正是仲春的时节，这时，山上、田野和花园里到处都是美丽的樱花。樱花绽放最盛时有一种极其灿烂而凄婉的美丽，因为其芳华最盛之日也是花瓣飘零之時。樱花虽然烂漫，然而花期却非常短暂，通常只有一个星期，如果遇上刮风下雨的话，一夜之间便会化作万点落红。正因为这样，人们便格外地珍惜这短暂的美好时光。在许多观赏樱花的胜地，不论是白天，还是夜晚，赏樱的人流络绎不绝，樱花在灯光的照映下别有一番情韵，人们把这称为“赏夜樱”，这种盛况或许只有在日本才能够出现。

四、日本人的审美意识

由于特殊的地理环境，多次的火山喷发和连续不断的地震，造就了日本许多奇观美景。崇尚自然的心理使日本人格外关注大自然的变化。他们有一种不同寻常的危机意识，使日本人时时刻刻生活于不安之中，并兢兢业业、勤奋努力。时常观赏飞花落叶或草上的露水，就会懂得人生短暂犹如梦幻，行为就会变得温和些，内心世界也会变得更加幽深。在日本，面对于生死无常，虽然令人慨叹，但是人们并不认为这是一个应该超越的问题。人们不仅在无常的状态下生活，而且还发展为品味无常、享受无常的境界。樱花并非只有盛开的时候才值得观赏，含苞欲放的枝头与枯叶满地也很值得人们玩味。那种与自然一体，融自然之心于己心的理念成为了日本哲学、思想、宗教等一切精神活动的根本所在。

日本人的审美意识深受佛教的影响。在日本人的审美意识深处，常常流淌着一种与自然融为一体的感觉，以及佛教中诸行无常的思想。他们认同短暂、无常、虚幻、哀伤的情调。在平安时代占统治地位的审美意识是“多愁善感”，那时人们一直经历着长期的社会动乱，目睹世间诸行无常的现实，对佛教的无常思想有了更加深切的感受，因而他们注视自然界的目光较之以往更加深沉和理性，人们对自然的讴歌也加入了更为深沉的内容，这种情结在日本人的生活中，在不可缺少的“赏樱花”中表现得淋漓尽致。美在盛开时的那种执着追求和热烈，美在绽放后飘落时的那种孤高纯洁和壮烈。尽管单朵单株的樱花树并没有什么奇特之处可言，可是当千百株樱花树簇拥聚集在一起的时候，它们竞相绽放，使人们感受到了其形成的气势、规模及力量。在日本人看来，比起盛开的烂漫的樱花，那一片片宛如雪花般飘落的樱花瓣更加令人感动，能够引发出人们深沉的情怀和思考。樱花瞬间的灿烂，花期一过便于短时间内掉得一干二净，铺天盖地的落樱在那一刻壮观得震撼人心。这也是日本文化和日本精神的一个特点，不惧怕毁灭，甚至能够从容地欣赏毁灭。

五、樱花的种类

樱花的品种繁多，主要分为野生品种类和经园艺改良的杂交品种类。在野生类樱花中，有山樱、大山樱、大岛樱、霞樱、江户彼岸樱、深山樱、丁字樱、高岭樱、豆樱等9大品种。由于种类的不同，其生长地带也各不相同。如山樱有一种非常优雅的气质，这种樱树寿命很长，所以长成大树的有很多，被指定为各地的天然纪念物。主要分布在日本的南半部，其中山地居多，在暖和地带栽种，其树形多而茂盛。大山樱分布在除了九州、冲绳以外的日本列岛，它适于寒冷地带，因此北海道和东北地方比较多。和山樱一样，叶子的背面带有白点，另外比山樱的花色要浓些，其花朵很大，看起来分外美丽。大岛樱因为有很多在伊豆大岛分布，名字由此而来。它对海风有很强的抵抗能力，而且生长期较早。开花时有一股淡雅的芳香，洁白的花朵配上嫩绿的叶子，映衬得十分好看。这种樱花的叶子还被用于包裹“樱饼”点心。霞樱和山樱很相似，但叶的后面不带白点。花瓣通常为白色，在山樱和大山樱散落时才开始开花。它是在日本分布范围最广的樱花，在北海道、本州、四国也有种植。日本具有代表性的古树中有许多就是江户彼岸樱。

此外，以这9大品种野生樱花树为本，已经培植出300多个杂交品种，日本名櫻有寒櫻、河津櫻、雨情枝垂、染井吉野櫻、大島櫻、寒緋櫻、雛菊櫻及八重櫻。其中最具代表的是由“大岛樱”和“江户彼岸樱”杂交培植出来的“染井吉野樱”。它最富盛名，是日本最为常见的樱花。大约占日本樱花数量的8成，其花形为粉红色，花瓣5片，是19世纪时由江户的园艺师开发出来的品种。由于没有种子，因此必须依靠人工种植才能繁衍，其寿命为50年左右。这种樱花树生长速度快，花色华美，环境适应性强，所以得以迅速的种植于日本全国各地的公园和街道以及河岸两侧等。但最为漂亮的要属枝垂樱，枝垂樱又称瀑布樱花，如粉红瀑布一样悬挂下来，极度的诗情画意。枝垂樱因为花型优美，有很高的欣赏价值，所以在国外也很有名。花色为淡粉红色，在盛开时远看像白色。几乎所有樱花都有下垂的品种，但一般说垂枝樱时，就是指的这种樱花。除了樱枝下垂以外，和江户彼岸樱没什么区别。樱花可分单瓣和复瓣两类，单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。受气温的影响，樱花由温暖的日本列岛南端向北方沿着纬度依次开放，因此形成一条由南向北推进的“樱花线”。南部冲绳是最早可以观赏到樱花的地方，而最姗姗来迟的樱花则是全日本最为寒冷的北海道的樱花。假如你在日本旅游的话，3月份在南部看到樱花，到了5月上旬，在北海道一带也可以看到盛开的樱花。

六、樱花开放的信息

每当春天来临，人们最关注的就是樱花一年一度的花开花落。花蕾结得多少好坏，开花时能否躲过春雨的淋洗开得灿烂，凋谢时能不能遇上春风落瓣洁净，每到樱花开放季节，日本气象厅便以“染井吉野樱”为对象，跟踪观测各地的开花情况，预报开花日期，即所谓的“樱花前线”。所谓“樱花前线”就是借用气象学用语，将开花日相同的地点连结成一条类似气压前线的“樱花前线”，以预测樱花的开花日期。可以说，这已经成为了日本人春游赏樱活动不可缺少的信息指数。在报刊和网站上，有的人每天将自己搜集到的各地最新情况或照片，按照日本对樱花开放情况的分类，刊登出来或帖在互联网上，以供人们参考。“樱花前线”一般是从南向北、从海岸向内陆、从低地向山区依次推进，就如一片粉色的云彩由南往北飘过整个日本。樱花开放状态大致分为蓓蕾、初开、五分开、七分开、满开、开始凋落和开闭等8个阶段，这些都是日本人“赏花”活动中不可缺少的信息指数。

对于日本人而言，自古以来大自然就一直赐予人类恩惠，是人类应该亲近的朋友。优美的自然环境孕育了日本人热爱大自然的天性。大自然带来了生长繁育，带来了收获。在农耕社会思想根深蒂固的日本，祖祖辈辈们都与自然生活在一起，将自身与自然合二为一，把自然之心视为自我之心的情感自始至终贯穿于日本人的哲学、思想、宗教等全部精神生活之中。这种与自然亲近，和自然合二为一的思想，进而又衍生出享受自然、讴歌现世、肯定现实的想法。樱花之所以自古以来被日本人所钟爱，除了报春之外，樱花尽管短暂，但其绚丽的生命以及生命结束时的宁静和素洁更为让人欣赏。春回大地，万物复苏，日本又迎来了一个樱花盛开的季节，日本人也开始了又一个赏花的时节，如此循环往复，一年又一年。

参考文献：

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〔4〕宋宝梅，肖彦.世界通览日本卷.哈尔滨工程大学出版社，2005.

〔5〕冈田武彦.简素 日本文化的根本.社会科学文献出版社，2016.

（责任编辑 姜黎梅）