徐丽婷

摘 要：民国时期屯溪镇凭借着优越的地理区位条件，成为皖南地区茶叶的加工与集散中心，其茶叶市场地位“甲于皖南”，上海、香港、福州、天津等均是其重要的贸易市场。屯溪茶号数量众多，有固定性与临时性之分，且受国际市场行情影响而时有增减，反映出屯溪茶业与国际市场联系的紧密。屯溪茶叶销售市场分为两类，即内销与外销，并以外销为主。屯溪茶业亦面临着不少发展困境，诸如国际市场波动、苛捐杂税繁重、交通运输滞后、政局动荡、战乱频仍等，在茶叶的制造、包装、贮藏等方面也亟待改良，其发展过程甚为艰难。

关键词：民国时期；皖南；屯溪；茶业；贸易；市场

中图分类号：K262 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2018）07-0027-05

中国植茶历史悠久，茶叶生产很早就驰名于世，同时茶叶也是中国历史上一项重要的贸易输出品，关乎国计民生。至民国时期，随着国内外市场环境的变化，茶叶生产与贸易更为兴盛，茶业仍占有举足轻重的经济地位，不仅国内的茶叶贸易为政府带来了大量税收，而且茶叶作为当时出口货之大宗，其国际贸易又为国家换来了巨额外汇，因此，茶业对于当时国民经济的发展有着极为重要的作用。在民国时期，安徽是国内一个重要的茶叶产区，“吾国茶产以安徽为中心，其品质之佳、产量之多、各类之繁，都为他省所不能及”[1]，其中皖南的“祁红”“屯绿”茶叶更是全球称誉，而屯溪镇作为“屯绿”茶叶的重要聚散市场，其茶业经济的发展颇为世人所瞩目，茶叶贸易成为这座城镇市场发展的一大特色。……