霍景沛 梁永鹏 王浩冉 胡晓洪 邓前军 陈东初

摘要：广府疍家舟居文化不是静止和固定不变的。在内外动力的相互作用和反作用下，当前广府疍民文化正随着社会的变迁，面临着边缘遗存、向城市主流文化过渡，以及“原生性”与“艺术性”的分化等一系列渐变和转化。这无不彰显着广府疍家居住文化为适应新时代、新环境而作出的系列能动反应。在疍家文化逐渐被关注的背景下，咸水歌和疍家美食在一定程度上得到传承和利用，然而疍家舟居文化虽极具特色开发利用程度却仍不明显。本文以广府疍家舟居文化为切入点，旨在探讨其旅游开发价值，以期为广府疍家舟居文化传承和旅游业可持续发展提供建议。

关键词：疍家;舟居文化;饮食文化;旅游价值;开发

西樵山风景名胜区是广东四大名山之一，享有国家AAAAA级旅游景区、中国国家森林公园、中国国家地质公园、国家重点风景名胜区、“珠江文明的灯塔”等荣誉。西樵山位于中国广东省佛山市南海区的西南部。西樵山是一座具有四万五千万年历史的死火山，是我国华南史前时期最早的石器制造场，形成独特的“西樵山文化”，开创了珠江文明之先河。与山西怀仁鹅毛口列为我国新石器时代南北方两大石器制造场;西樵山的名称由来已久，据传说古之广州人经常到东南方向的罗浮山采樵，就称为“东樵”;而西樵山古称为“锦石山”，广州人到西面的锦石山采樵，就称为“西樵”。可见西樵山自古以来就是山精水秀的天然乐园。……