薛丹 王少英

摘 要：棕榈油，全球三大油脂产品之一，它以较好的氧化稳定性、营养成分和较低的市场价格作为自身优势，受到市场极大程度上的青睐，被广泛应用于食用和工业领域。近年来，棕榈油以较快的速度在我国油脂市场上产生了一定的影响力，主要表现在需求和进口的数量上，从而进一步让国内的棕榈油市场在激烈的竞争中不断发展和完善。以这些背景作为研究的前提条件，分析相关因素是否会影响棕榈油期货价格变化。

关键词：棕榈油；期货价格；影响因素

一、棕榈油生产和消费现状

1.棕榈油的生产

（1）棕榈油的产地

东南亚国家接着自身的气候性与其他地区作比较来说，更加适合种植油棕树。除此之外，马来西亚和印度尼西亚这两个国家是棕榈油生产量最大的，几乎涵盖了大约百分之九十的比重。

（2）棕榈油的产量

查阅相关数据发现2010年—2017年全球棕榈油的产量在逐年增加，印度尼西亚和马来西亚的产量变化趋势与全球产量差不多，总体呈现上涨的趋势。

2.棕榈油的消费

（1）棕榈油的消费国

由于种植油棕树需要一定的条件，天气因素，种植面积，环境因素等多种客观和主观因素的存在，使得很少有国家可以种植，促成大多数国家只能进口棕榈油。棕榈油秉持着自身的各种特点受到很大青睐，不同国家之间的经济水平不同，人民的需求量不同，进而使各国对棕榈油的消费量也趋于不同。

（2）棕榈油的消费量

随着全球经济水平的增长，人均GDP上升，这几年全球人民对棕榈油的消费量每年都在递增，且增长的趋势快。……