李梦绮 范雨婷

摘要 随着生活质量的提高以及互联网的普及，人们在进行基本的农产品消费的同时也对其质量和种类提出了新的要求，而生鲜行业顺应发展趋势能够更好地满足群众需求。河北省作为农业大省，农产品品种丰富、质量上乘，但是由于缺乏先进技术和营销经验，导致农产品在与生鲜行业接触时出现了很多问题，因而对其进行客观分析并提出建议，以期为河北省生鲜农产品行业发展提供借鉴。

关键词 生鲜农产品；营销；问题；建议；河北省

中图分类号 F323.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）13-0288-01

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品。生鲜行业的发展需要配套的物流及保鲜技术，并且与人们的消费习惯也有很大的关联性，因而生鲜行业的发展衍生出了農产品的一种新型销售方式。现如今“盒马鲜生”“京东生鲜”“永辉生鲜”等均致力于生鲜市场的拓展，通过线下实体以及电子商务的配合，使得生鲜产品获取了一定的市场份额。而河北省作为农业大省，农产品销售仍旧以菜场销售方式为主，缺乏一定的灵活性，没有很好地适应市场的需求，因而应借鉴生鲜行业发展过程中的经验，紧跟市场步伐，促进生鲜行业发展，从而提高农产品销售利润。

1 河北省生鲜农产品行业发展现状

1.1 生鲜农产品产量增长

据国家统计局数据显示，河北省主要农作物以及瓜果类产量呈逐年递增趋势，产量基数较大。……