李晓蕾，陈 军，杨朝芬，杨 俊

（1.昆明理工大学分析测试研究中心，云南 昆明 650000；2.中国林业科学研究院资源昆虫研究所，云南 昆明 650000）

近年，随着生活质量的显著提高，人们对自身健康越来越关注，保健品市场利益空间迅速增加。但是，随之而来的食品药品安全问题不断增多，一些不法分子为获取高额利益在保健食品中非法添加化学药物[1-2]，使其功效显著。此类非法添加随意性大，剂量不明确，标签上又未作说明，往往会导致消费者长期、超量服用而引起毒性反应，严重的甚至危及生命[3]。

目前，国内外对于保健食品中非法添加化学药的研究很多[4-9]，但降血脂类化学药物添加方面的研究尚不够深入。而近年发病率逐渐上升的高血脂症等心脑血管疾病，已成为严重危害我国人民健康的“隐形杀手”[10-11]，辅助降血脂保健食品市场也呈飞速上升趋势。已有报道的检测方法有薄层色谱法[12]和高效液相色谱法[13-14]，但存在选择性差、定性能力弱和灵敏度低的问题；也有液相色谱-质谱联用法[15-16]，但检测成分较少、检测时间较长。国家食品药品监督管理局曾于2010年和2017年先后颁布了《辅助降血脂类保健食品违法添加药物的检测方法》[17]、《保健食品中75 种非法添加化学药物的检测》[18]、《食品中西布曲明等化合物的测定》[19]，方法中均含有降血脂类化学药成分的检测，但检测成分较少而检测时间较长，灵敏度也不够高。因此研究降血脂类化学药物的检测方法，对促进质量监督，保障食品安全和人民健康是十分有必要的。……