钟红华

(福建省武平县城厢镇农技站，福建龙岩 364300)

芙蓉李(PrunussalicinaLindl.cv. Furong)是福建省李树的主栽品种，具有硬熟期肉质清脆、酸甜适口；软熟期肉质软而多汁，甜味浓而酸味少，果核小等特点，是生产无核加应子、话李、蜜李等的主要原料。尧禄村位于福建省武平县城厢镇东北部，平均海拔500m以上，地理位置为北纬25°06′～25°09′，东经116°01′～116°04′，属于亚热带海洋性季风气候，年平均气温19.1℃，≥10℃年有效积温5781.3℃，极端最低气温-6.6℃，1月平均气温8.9℃，夏季昼夜温差大，适宜发展李、桃等多种落叶果树。自1996年开始从东留镇引种芙蓉李，据统计，2016年全村芙蓉李种植面积25.8hm2，其中盛产树面积18.5hm2，平均每666.7m2产量2413.5kg，每千克售价4.4元，产值10619.4元，纯利润6368元，经济效益显著，成为村民脱贫致富的主要产业。现将芙蓉李的种植表现及高产栽培技术要点总结如下。

1 种植表现

1.1 生长特性

树体自然开心形，枝梢生长比较直立，树冠扩展迅速，定植1～3年幼树每年抽生新梢4～5次，徒长枝多，长1.0～1.6m，粗0.6～1.0cm；10年生树高3.5m以上，冠幅4.35m×4.58m，干粗23.3cm，主枝粗11.1cm。

1.2 结果习性

定植第4年开始结果，第6年进入盛产期，平均每666.7m2产量2413.5kg。初结果树以10～20cm中果枝结果为主，盛产期以5cm以下花束状结果枝和5～10cm短果枝结果为主，结果性能良好，每条花束状果枝和短果枝通常结果3～5个，20cm长的中果枝最多结果15个。若管理不善或遭遇不良气候(如2010年3月上旬晚霜和2016年暖冬)会出现大小年。

1.3 果实性状

芙蓉李果实扁圆形、果顶平或微凹，果皮粉红色，果粉厚，果肉深红色(图1)。平均单果重64.8g，最大171.5g，纵径4.65cm，横径5.09cm，果形指数0.91，可溶性固形物含量14.5%，最大15.3%，单核重2.33g，可食率96.4%(表1)。2016年7月27日、2017年7月21日分别采摘充分成熟芙蓉李在4℃条件下做贮藏试验，15天后果实肉质、香气、风味无明显变化。

图1 芙蓉李果实

1.4 物候期

2月上旬现蕾，2月中旬花蕾露白，始花期2月下旬，盛花期3月上旬，终花期3月中下旬，3月上旬新梢开始抽生，3月中旬～5月下旬生理落果，6月中旬果实初着色，7月下旬果实成熟，10上旬开始落叶，12月底落叶结束。

1.5 适应性和抗逆性

尧禄村海拔高，气候冷凉，芙蓉李定植后第4年进入盛产期，除个别年份外，一般年际之间产量变幅15%～20%；偶有3月上旬低于0.6℃的低温幼果发生冻害，其余时段低温对芙蓉李影响不明显，表现较好的抗逆性。

表1 芙蓉李的果实性状

2 栽培技术

2.1 建园选址

芙蓉李喜光性强，充分休眠一般需要<7.2℃低温积累300～500小时[1]，花蕾期-1.1℃、花期和幼果期0.6℃为冻害临界温度[2]。选择海拔500～750m、地势开阔、光照良好的丘陵山地种植，避免地势低洼冷空气沉积地带种植，以免晚霜危害。

2.2 适度稀植

芙蓉李树体高大、枝叶生长量大，为改善果园通风透光条件，减轻病虫害发生，促进果实着色，提高果实品质，要求平地栽植株行距4.5m×4.5m以上，丘陵山地平台面宽3.5m以上，株距4.5m以上，每666.7m2种植33～42株。

2.3 合理施肥

进入结果期以后，12月下旬～翌年1月上旬株施桐饼5kg加45%硫酸钾复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)0.5kg，每666.7m2每年配施硫酸镁20～35kg；4月下旬～5月上旬株施45%硫酸钾复合肥0.25kg，促进坐果；6月上中旬株施45%硫酸钾复合肥0.25kg加50%硫酸钾0.25kg，促进果实继续膨大；8月上旬株施45%硫酸钾复合肥0.5kg，恢复树势。另外，幼果期、果实膨大期喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾2～3次。每隔1～2年666.7m2施石灰50～75kg，调节土壤pH值。

2.4 整形修剪

一般采用自然开心形，于60～70cm处定干，从剪口下整形带内长出新梢中选留3～4个生长健壮、方向适宜的新梢做主枝，疏去或短截其余生长旺的枝条；当所选的主枝长至60～80cm时摘心，促生分枝，在主枝两侧和前上部3个方向相距10～15cm各选留1个生长健壮的枝条培养为侧枝，其余的分枝疏去或短截；按同样的方法在侧枝两侧各选留1个分枝为副侧枝。整个整形过程一般需要2～3年[3]；进入结果以后，每年冬季落叶后，疏除树冠内部直立徒长枝，外围营养枝采取长放、轻短截(剪去先端1/3)、重短截(留20～25cm)的方式进行修剪，回缩衰退结果枝。

2.5 疏果

芙蓉李结果性能好，通常每条短果枝、花束状果枝坐果3～5个，每条中果枝坐果7～10个，甚至15个以上。结果太多果实偏小，着色变差，商品性低，需要疏果，合理负荷，促进果实增大，改善果实着色，保证丰产稳产。具体方法：5月下旬生理落果结束之后，按照短果枝、花束状果枝留1个、中果枝留2～3个、长果枝留3～4个的标准留果，疏去病虫果、畸形果、小果、密集果。盛产期每株产量维持在50～75kg。

2.6 病虫害防治

芙蓉李主要病虫害有褐腐病、流胶病、炭疽病、膏药病、介壳虫、梨小食心虫、蚜虫和桔小实蝇等。以预防为主，综合防治，综合运用农业(增施有机肥、修剪)、物理(杀虫灯、性引诱剂)、生物、化学措施防治病虫害。春季重点防治蚜虫、介壳虫；夏季重点防治褐腐病、流胶病、梨小食心虫和桔小实蝇；秋季重点防治炭疽病、梨小食心虫；冬季剪去病虫枝并移出园外烧毁，喷布石硫合剂封园。必须使用化学防治时，优先选用生物源、矿物源农药，并注意农药种类、使用次数、使用浓度和安全间隔期。