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“味全”顺畅点酸奶引领肠道健康新时代

2018-09-19王瑾

食品与生活 2018年5期
关键词:产品

王瑾

5月29日是“世界肠道日”,致力于经营冷藏乳制品及饮料产品的味全集团在上海召开“每日开启顺畅点”新闻发布会,宣布与欧洲百年菌种公司“杜邦”丹尼斯克(Danisco?)达成战略合作,正式推出“年度国民关怀产品”——“味全”顺畅点酸奶。

这款新品酸奶引入“杜邦丹尼斯克”的专属益生菌 HN-345 ?乳双歧杆菌,大大提升了产品的机能性,满足了消费者对于酸奶口味与功能的双重需求。

延续关爱,捍卫肠道健康

秉承“高度关爱国民肠道健康”的理念,“味全”始终未曾停下探索肠道健康的脚步。发布会现场,“味全”更是脑洞大开地打造了一座“味全迷宫”,用直击生活痛点的“交通堵塞”比喻负重累累的肠道,结合趣味横生的益生菌科学互动,通过视觉和味觉的同步感知,帮助来宾轻松消化专业知识点。发布会以量身打造的“味全顺畅舞”开场,以魔性洗脑的节奏和动作,瞬间点燃现场。

中国食品科学技术学会益生菌分会副理事长、浙江大学何国庆教授就国人肠道亚健康问题,以及益生菌对肠道健康的作用发表了講话,并对“味全”捍卫消费者肠道健康所作的努力给予信心和期待。

强强携手,夯实企业研发实力

双歧杆菌是人体最重要的益生菌之一,但随着年龄的增长,人体肠道中的双歧杆菌数量不断减少,从而出现肠道老化现象。双歧杆菌也是益生菌酸奶中常用的菌种,提高酸奶产品中双歧杆菌的活菌数量是发挥益生菌功能性的关键。

作为全球益生菌研究的领军者,“杜邦丹尼斯克”具有百年菌种发酵生产工艺经验,研发生产机构遍布全球,始终致力于以益生菌帮助保持和恢复人类健康。……

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