胡昭端 彭锐

【摘 要】 随着经济的发展，脂肪的摄入量过多及构成不合理导致肥胖、糖尿病等与血脂代谢紊乱相关的慢性病的发生率呈逐年上升趋势，运用鱼油辅助治疗越来越被人们认可。文章试从中医角度，讨论鱼油的功效，为更好地开发、运用及推广鱼油提供理论依据。

【关键词】 鱼油；中医；活血化瘀

【中图分类号】R282 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2018）03-0061-03

Abstract：With the development of the economy， excessive fat intake and unreasonable lead to obesity， diabetes and other dyslipidemia associated with the incidence of chronic diseases increased year by year trend， the use of fish oil adjuvant treatment more and more recognized. The This paper attempts to discuss the effectiveness of fish oil from the perspective of Chinese medicine， in order to better develop， use and promote fish oil to provide a theoretical basis.

Keywords：Fish Oil； Chinese Medicine； Blood Circulation

鱼油是鱼体内的全部油脂类物质的总称，因富含n-3型多不饱和脂肪酸（n-3PUFA），在人体的营养、发育和健康等方面起着重要作用[1]。随着经济的发展，我国居民的膳食结构发生了明显变化，脂肪的摄入量过多及构成不合理导致肥胖、糖尿病等与血脂代谢紊乱相关的慢性病的发生率呈逐年上升趋势，现已成为我国主要的公共卫生问题之一[2]。因鱼油在防治心血管疾病[3]、调节血脂[4]、抗炎[5]等方面具有独特的功效，越来越被人们认可，已成为当今最受推崇的保健品之一。目前，市场上的鱼油产品多作为食品与保健品，应用于高脂血症人群、具有辅助降血脂，应用范围较为局限[6]。同时，缺乏科学指导造成保健品滥用或过度依靠保健食品也是不利于健康的行为[7]。笔者试从中医角度结合鱼油的现代研究成果，讨论鱼油的活血化瘀、化痰散结等功效，为适合服用鱼油者提供正确的指导，也为更好地开发、运用及推广鱼油提供理论依据。

1 中医典籍对鱼油的记载

鱼的种类很多，古籍中记载入药的有以下几种[8-9]：鲫鱼，性味温，甘，入脾胃经，具有补虚温中，和胃降逆，利水消肿，活血通乳之效；……