苗连贵

过节，舅兄带来一只鸽子，洁白的羽毛，红宝石似的小眼睛，非常可爱，但翅膀和腿都被缚住了。它不时歪起脖子，不明究里地瞅瞅我们，似问：为什么捆我？我心中老大不忍，对舅兄说：“怪可怜的，放生吧。”“放生？”舅兄虎起脸：“鸽子大补，一鸽九鸡咧！”舅兄是厨子，心狠，说着用他那两只杀了无数“生”的大手抓起鸽子，像拧毛巾似地一拧，鸽颈断了。一个鲜活、灵气的生命眨眼魂归天宇。吃饭时，舅兄若无其事地吃肉喝汤，可我怎么也不忍下箸。

一种生命剥夺另一种生命，一个生命被另一个生命吃掉，这就是历史，古往今来，莫不如是。但“杀生”，总使人有些于心不忍。孟子说：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉。”——这就是不忍之心吧。不忍之心是人的基本情感之一，与生俱来。小时候自己喂的小鸡鸭死了，会伤心痛哭，即如舅兄，我记得他当初杀鸡时，一边手里磨刀霍霍，一边口中念念有词：“鸡子鸡子你莫怪，你是人间一碗菜”，似求得心里安慰，可见他当时也有不忍之心，只是后来才变得忍心的。

肉要吃，因为人天生有舌尖之欲；不忍之心也要有，即不可濫杀和虐杀。

细细算来，人类可吃的生命已经不少，各种家禽、家畜、水族等不下数十种，这些生物靠人喂养而存活，最后被人吃掉，揆以情理，也算是一报还一报。但在吃法上，西法明文规定，宰杀禽畜必须用痛苦最少的方法，譬如用电击，不得“白刀子进红刀子出”，避免血腥和生命挣扎，违者要受良心和法律的双重惩罚。……