郎酒:做强产品品质,坚守社会责任
2018-08-14
商业文化 2018年5期
关键词:产品
120年的品牌历史,16年的传奇增长,销售额处在巅峰为何要砍掉年销过30亿元的产品系列?在传统零售业受到冲击下如何保证品牌不倒?郎酒集团董事长汪俊林针对外界关注的这些疑问给出了答案。
从医生到百亿级大型酒企的掌舵人,汪俊林用实际行动诠释了自己对中国特色市场经济的深刻理解。
数量做减法品质做加法
经过几年的调整,郎酒集团已经完成“一树三花”战略转变,砍掉老郎酒事业部,推出小郎酒产品线,形成以青花郎、郎牌特曲、小郎酒为三大核心战略产品的格局。
近日,小郎酒举行新品发布会,推出2.0版本,品质进一步提升。汪俊林说:“今年,郎酒的核心是全力提升产品质量。”
如何提升产品品质?汪俊林透露:“郎酒目前有13万吨酱香基酒储存,近三年将控制酱香型白酒的年销量,争取青花郎基酒储存十年以上。”
酱香型白酒的显著特点是越陈酒越香,因此生产酱酒不仅要求专业,更需要耐力和时间。青花郎是郎酒主打的酱香型酒。汪俊林表示,要保证品质,首先就是确保基酒储存有增无减,这才能为未来的厚积薄发打下基础,确保品牌屹立不倒。
近年来,郎酒大刀阔斧改革产品体系,清理中低价产品,将产品总数控制在20个以内,2017年郎酒减少了30亿元的销售额。针对外界的质疑,汪俊林认为,战略调整后优势资源更集聚,核心产品的品质和销售额都显著提升。“我们把老郎酒全部去掉,虽然短时间销售额少了十几个亿,但我们把那个基酒保存下来了,准备放10年以上,再生产出来的酒的品质就会非常好,从长远来看是划算的。……
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