张海艳 赵轩

【摘要】生物化学是研究生命体中生物有机分子的结构及其代谢的一门学科。本文选取了国际上较新出版的五本主流生物化学教材，对这些教材的知识体系、编写特点进行了分析与对比，为我国高校生物化学教学和生物化学相关教材的编写提供参考借鉴。

【关键词】生物化学 国外最新教材 分析与思考

【中图分类号】Q5-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）14-0084-02

生物化学是研究生命机体中生物活性分子结构功能及其代谢的一门学科。生物化学作为医学、农林、综合院校的专业核心课程，其是一门飞速发展的学科同样也是学生最难学透彻的课程之一。教材的作用不言而喻，其是学生获取知识的重要方式，也是教师教学活动的重要参考依据，教材的合理选用与教学效果有着必然联系。对比国内外教材可以发现，国外教材平均三四年更新一次版本，更新速度较快，能够及时吸收最新研究成果。国内教材内容相对陈旧，版本更新周期较长，教材插图比较少，且大多数直接引自国外教材，同时缺乏实验原始数据分析，以黑白印刷的原版彩图效果差强人意。本文就具有一定国际知名度的《Biochemistry（6th edition）》、《Lehninger Principles of Biochemistry （7th edition）》、《Biochemistry（8th edition）》、《Principles of Biochemistry （5h edition）》、《Biochemistry（4th edition）》五本教材进行了初步的分析比较与探讨，旨在全面了解国际上生物化学教材的内容特色、发展趋势和教学方法，希望对国内生物化学教材编写和教学工作有所帮助。

一、教材简介

表格一教材基本情况比较

二、教材特点介绍

1.《Biochemistry（6th edition）》

该教材由弗吉尼亚大学Reginald H.Garrett、Charles M.Grisham两位教授主编，他们一位是生物学博士，另外一位是化学博士，他们以各自领域内的独特视角来看待生物化学这个共同的内容，完成了本教材的编写，这也是本书的亮点之一。……