陈家骥

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2018年前5个月，我国进出口猪肉56.7万吨，比2017年同期减少4.7%；进出口额70.3亿元人民币，同比下降12.6%。其中，进口猪肉54.9万吨，同比减少4.0%，进口额65亿元，同比下降10.1%，进口平均价格为11.8元/kg，同比下跌6.4%；出口猪肉1.7万吨，同比减少23.6%，出口额5.3亿元，同比下降34.7%，出口平均价格为30.7元/kg，同比下跌14.5%。

1 2018年前5个月我国猪肉进出口的主要特点

1.1 5月份进口量同比由增转减，出口量连续第3个月同比2位数减少

2018年5月份，我国进口猪肉11.5万吨，环比增加4.7%，同比由上月的增加3.4%转为减少3.6%；当月出口猪肉3 576.1吨，环比减少1.0%，同比减少23.8%，连续第3个月同比2位数减少（图1）。

1.2 5月份进、出口均价同、环比均下跌，其中进口均价创近34个月以来新低

2018年5月份，我国猪肉进口均价为11.4元/kg，环比下跌1.7%，同比下跌9.4%，创2015年8月份以来新低；当月出口均价为29.4元/kg，环比下跌4.2%，同比下跌13.6%，连续第13个月下跌（图2）。

图1 2016年1月至2018年5月我国猪肉进出口量月度走势图

图2 2016年1月至2018年5月我国猪肉进出口价格月度走势图

1.3 一般贸易进出口占绝对主导，边境小额贸易和保税物流出口成倍增加

2018年前5个月，我国以一般贸易方式进口猪肉52.5万吨，同比减少2.4%，占同期我国进口猪肉总量的95.6%，比重提高1.5个百分点；以保税物流方式进口2万吨，同比减少32.7%；以加工贸易方式进口4 407.8吨，同比减少0.2%。同期，我国以一般贸易方式出口猪肉1.7万吨，同比减少24.6%，占同期我国猪肉出口总量的98.2%，比重下滑1.3个百分点；以边境小额贸易方式出口270吨，同比增加1.5倍；以保税物流方式出口37.8吨，同比增加11.6倍（表1）。

1.4 自最大来源地欧盟进口比重下滑，对中国香港出口大幅减少

2018年前5个月，我国自欧盟进口猪肉34.8万吨，同比减少6.4%，占同期我国猪肉进口总量的63.3%，比重下滑3.1个百分点。其中，自德国进口10.8万吨，同比增加17.4%；自西班牙进口10.4万吨，同比减少11.9%。同期，自加拿大进口7.1万吨，同比减少19.5%；自美国进口5.7万吨，同比减少17.5%；自巴西进口5.5万吨，同比增加1.1倍（表2）。2018年前5个月，中国内地对中国香港出口猪肉1.5万吨，同比减少29.0%，占同期我国猪肉出口总量85.8%，比重下滑6.5个百分点。同期，中国内地对中国澳门出口1 337吨，同比增加7.2%；对蒙古出口618吨，同比大幅增加1.7倍；对东盟出口414.9吨，同比增加70.9%（表3）。

表1 2018年前5个月我国猪肉进出口主要贸易方式表

表2 2018年前5个月我国猪肉进口主要国家 （地区）表

表3 2018年前5个月我国猪肉出口主要国家 （地区）表

1.5 民营企业进出口均占8成以上，外商投资企业进口减少、出口增加

2018年前5个月，民营企业进口猪肉44.7万吨，同比减少0.9%，占同期我国猪肉进口总量的81.4%，比重提升2.5个百分点；外商投资企业进口8.6万吨，同比减少11.9%，占15.6%；国有企业进口1.6万吨，同比减少30.5%（表4）。同期，民营企业出口猪肉1.4万吨，同比减少27.3%，占同期我国猪肉出口总量的84.0%，比重下滑4.3个百分点；外商投资企业出口2 649.3吨，同比增加1.2%；国有企业出口89吨，2017年同期无出口记录（表4）。

表4 2018年前5个月我国猪肉进出口主要企业类型表

1.6 广东、上海、山东为进口量前3大省市，云南出口量大幅增加

2018年前5个月，我国有9个省市猪肉进口量超过1万吨，其中广东进口15.1万吨，同比减少6.8%，占同期我国猪肉进口总量的27.5%；上海进口9.5万吨，同比增加7.8%，占17.3%；山东进口6.1万吨，同比减少5.4%，占11.1%；安徽进口5.9万吨，同比增加5.5%，占10.8%；天津进口5.7万吨，同比减少18.3%，占10.3%（表5）。同期，我国猪肉出口量超过1 000吨的省份共5个，其中云南出口4 744.61吨，同比增加51.8%，占同期我国猪肉出口总量的27.7%，超越湖南成为我国猪肉出口第一大省市；湖南出口4 404.6吨，同比减少53.1%，占25.7%；广东出口3 641.3吨，同比减少15.1%，占21.3%；甘肃、内蒙古出口量分别大幅增加1倍和1.5倍（表6）。

2 2018年前5个月我国猪肉进口同比量减价跌的主要原因

2.1 国内市场供应相对宽松，抑制猪肉进口需求

据统计，2018年1—4月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为8 070.69万头，同比增加18.6%；其中，4月份为2 116.09万头，环比增加10.4%，同比增加21.8%[1]。国内猪肉供应增加，猪肉进口需求受到抑制。

2.2 国内外猪价差缩小，企业进口意愿下降

据农业农村部监测，1月中下旬以来，特别是春节假期后，国内猪价快速下跌。5月份全国猪肉平均价格19.52元/kg，环比下跌6.1%，同比下跌22.6%[1]，跌幅大于同期猪肉进口价格。国内猪价持续下跌，内外猪价差缩小，导致企业进口意愿不足。

表5 2018年前5个月我国猪肉进口主要省市表

表6 2018年前5个月我国猪肉出口主要省市表

3 值得关注的问题

3.1 猪粮比价连续下降，生猪养殖业持续中度亏损

2018年前5个月，国内生猪价格持续下跌，猪肉价格从2月份第2周的25.3元/kg下跌至5月份第4周的19.2元/kg，累计下跌24.4%[2]。5月份最后一周，全国玉米平均价格为2.03元/kg，同比上涨7.4%；豆粕价格为3.33元/kg，同比上涨1.5%[2]。猪价下跌、饲料价格上涨，衡量生猪养殖盈亏状况的猪粮比价指标大幅回落。5月份猪粮比价为5.18∶1，较上月下降0.12个点，较1月份的年内高点下降2.62个点，处于中度亏损区间。截至6月底，我国生猪养殖业已连续3个月出现亏损，其中4—5月亏损幅度达200～300元/头。

3.2 我国对美国大豆加征关税，主要饲料豆粕价格上涨将加大企业养殖成本

由于中美贸易摩擦，2018年6月15日，国务院关税税则委员会发布公告决定对原产于美国的约500亿美元进口商品加征25%的关税，其中包括大豆在内的340亿美元商品自2018年7月6日起实施加征关税。大豆进口之后压榨的豆粕，是我国养猪业的主要饲料之一。我国大豆消费中86.5%来自进口，其中美国大豆占比达到34.4%[3]。据测算，一旦加征关税政策落地，豆粕价格将出现300元/吨的上涨[4]。这部分成本很大可能将由养殖企业承担，加大企业养殖压力，从而降低养殖企业利润，加大企业亏损风险。

4 下阶段猪肉进出口形势展望

2017年以来国内生猪产能逐步恢复，2018年下半年我国猪肉供给总体充足，加上当前国内外猪肉差价已经明显缩小，进口猪肉价格优势减弱，猪肉进口步伐预期将有所放缓。同时，随着前期压栏大猪陆续出栏，国内生猪存栏量环比连续减少。农业农村部数据显示，5月份生猪存栏环比减少1.9%，同比减少2.0%。预计后期供应过剩局面有所缓解，国内猪肉价格将出现一定的回升。