张莉，韩娟, 刘标,*

1. 环境保护部南京环境科学研究所，环境保护生物安全重点实验室，南京 210042 2. 农业部食物与营养发展研究所，北京 100081

玉米作为重要的粮食和饲料作物，在中国乃至世界农业生产上都占据重要地位。玉米原料及其加工过程的副产品，如玉米油、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕等是很多水生动物重要饲料来源[1-3]，为水生动物生长提供营养和能量。

玉米在其巨大需求的同时，也面临着虫害、杂草等诸多减产因素。转基因玉米的问世缓解了玉米供不应求的突出矛盾，为玉米粮食安全做出巨大贡献。截止到2007年，国外至少有40种转基因玉米通过安全评估并批准释放，用于食品和饲料的原材料[4]，自2010年始，我国也批准进口转基因玉米用于饲料加工。

转基因玉米在降低生产成本、提高产品品质方面，显示出独特的技术优势和全新的开发前景，与此同时，其对环境和人类健康造成的潜在生态风险不容忽视。由于转入的外源基因并非作物本身基因库的基因，外源基因的插入引发的非预期效应可能对宿主细胞代谢产生影响，甚至产生一些新的代谢产物[5-6]，进而引发一些潜在或尚不可预见的后果，因此使用动物喂养试验来评价其安全性非常必要[7]。现有的关于转基因玉米饲喂试验主要集中于一些哺乳动物上[8-10]，而动物饲喂试验往往存在着试验周期长、成本高等诸多不足[11]，且大部分饲喂试验时间选择的是实验动物生命周期的某一阶段[12]，这个时间段相比动物寿命来说都比较短，而实际上转基因产品或饲料对动物的影响可能是以低浓度长期作用的方式进行的[13]。……