杨小雨 钟雅如 陆临意 何伟民 范聿

【摘要】随着大数据时代的发展，以及电子商务和物流业的高速发展，传统的零售业也正在转变向新零售发展，由马云提出的新零售，通过线上线下物流的完美结合，将开启一个新的零售时代。本文通过分析盒马鲜生来阐迷新零售的未来发展。

【关键词】新零售 盒马鲜生 物流

新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。简而言之，新零售就是线上（电子商务）线下（传统销售）和物流结合在一起。

2016年10月13日，在阿里云栖大会上，马云在演讲中首次提出“新零售”概念。马云断言，“纯电商时代很快会结束，未来十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。”马云敢如此断言的理论依据是，首先，在线上，流量成本越来越高，而一些实体零售商的商业物业租赁成本占总成本比重下降至10%以内，线上线卞的获客成本差距正在缩小，甚至反转。于是纯电商企业的持续增长需要依赖对实体零售的融合渗透。其次，在线下，由于电子商务在我国迅速崛起，传统的实体商场超市、百货等业态受到巨大的冲击。在业绩不断下滑的严峻境况下，传统零售企业相对电子商务来说一直面临着成本高、竞争大、回报低、难扩张等问题。除此之外，甚至政策上，2016年11月11日，国务院办公厅印发相关文件明确了推动我国实体零售创新转型的指导思想和基本原则。同时，在调整商业结构、创新发展方式、促进跨界融合、优化发展环境、强化政策支持等方面作出具体部署。所以线上和线下不断从分裂走向融合，从竞争的关系变为合作关系，实现共赢，对于商家而言，他们又多了一条获取利益的途径，同时也将消费范围扩大了，对于消费者而言，这种新模式给消费者带去了很多便利，消费者既能在实体店感受的真实的一面，也能享受线上所带来的便利。

新零售在这样的发展模式下，物流就显得尤为重要。以盒马鲜生为例，盒马鲜生是马云在提出新零售这个新概念后，马上实施运营的一个阿里项目，盒马鲜生的性质标签是支付宝会员线下体验店。消费者到店消费时，服务员首先会指导消费者安装“盒马鲜生”的APP，然后再注册成为其会员，最后再通过APP或者支付宝完成付款。这种方式可以增强消费过程的流畅性，还能够增加与用户的粘性，传统的生鲜电商线下体验店是没有这么高的用户粘性的。再者，使用支付宝统一付款，盒马能够完全掌控线下的消费数据。在过去通过现金银行卡购买，零售商对线下消费数据是很难掌控的，而支付宝付款可以形成大数据和营销价值，在某种程度上填补了O2O模式的成本。盒马鲜生主营是生鲜，生鲜是高频硬需求品类。在线下购买生鲜商品时，由于某些区域并不方便，很多自领、上班族下班后去购买生鲜，经常遇到缺品或品质间题。而盒马模式直击线下生鲜渠道的痛点，抓住了机会，盒马的生鲜在上架前全部已经包装。为让顾客对品质和价格放心，线上线下购物体验一致，盒马在品控和包装上投入了很多精力。并且，在商品包装上，包装商品有档次感，有溢價空间，还起到防止顾客挑选，破坏商品，降低耗损的作用。盒马鲜生主打的是高效的生鲜配送，盒马鲜生一开始就定位APP是为快送而生，实现5公里范围，30分钟送达到顾客手中。线下物流系统强大“盒马鲜生”采用全自动物流模式，从前端体验店到后库的装箱，物流带传送起了不可替代的作用，线上下单到装箱只要10分钟即可。盒马鲜生的设备配置、商圈设定以及快捷配送，在国内生鲜零售圈尚属首例，是一种全新的生鲜经营模式。首先，盒马的配送效率不仅能保证生鲜产品的新鲜度，而是能满足用户的即时性消费需求。其次，这是对其他生鲜模式的颠覆性的挑战，以高效的生鲜配送而建立起品牌信誉，可以在有限的零售空间创造出无限的销售额与净利润。这样的新型生鲜配送吸引了无数人的眼球，与此同时，盒马鲜生也在面临着物流配送上面的问题，要做到快速高效地把顾客在APP上下达的订单在规定时间内送达，还要保证生鲜的新鲜度，这是需要物流技术上的不断提升。其次，盒马鲜生在商品结构上，盒马模式改变了传统超市、卖场的品类组合原则，使整体的品类组合更浅，更加扁平化。盒马追求的是：不是为顾客提供简单商品，而是提供一种生活方式，期望以往家庭完成的事情放到店里完成，为顾客提供的是可以直接食用的成品、半成品。因此，改变了传统超市的商品结构。这些品类也带来了巨大的毛利空间。放弃了客单价的理论，店由以自我为中心的经营理念，转向以消费者为中心的经营理念。

新零售行业未来的发展趋势：线上线下融合是未来大趋势，无论是阿里巴巴还是京东，都在不断地发展线下。京东在发展自营物流并且逐步完善，淘宝也在线下加强云仓库和自营菜鸟物流的建设。而且用户对电商的商品要求，用户体验也越来越高，纯电商的企业已经很难适应现今的市场，故零售业的未来必然是线上和线下的一体化，二者优势互补，也就是现在所提到的“新零售”模式，实质也是O2O模式。O2O模式其实也不是一个新概念，几年前顺丰速运就在探索并尝试O2O模式，并成立“顺丰优选”依托线上电商平台与线下社区门店，为用户提供日常所需的全球优质美食，并且一直营运至今。而国内两大电商公司阿里巴巴和京东都在开拓“新零售”模式阿里与苏宁合作组建猫宁电商公司，希望通过苏宁强大的线下实体店弥补阿里巴巴线下的不足；而京东则选择与沃尔玛和腾讯合作，沃尔玛增强京东在线下实体店的能力，腾讯则在社交领域提供京东更好的线上能力。

当前的零售业态在电商的大力推动下，线上业务已经发展较为成熟。随着传统零售实体店逐渐的起死回生，新零售这种线上线下结合的新模式将整个零售的便捷、科技以及效率高效提升。该种零售模式的提出让我国的让我国的零售开启一个全新的时代，无论是对零售企业还是消费者，新零售提供的便利快捷性以及个性化和定制化服务都将会大力推动整个零售业的发展。

参考文献：

[1]新零售：内涵、发展动因与关键问题[J].价格理论与实践.

[2]侯毅.盒马鲜生：盒马模式的核心.2017.

[3]张陈勇.盒马鲜生：零售新物种[J].时代经贸，2016.