摘 要：本文主要是基于我国高等职业院校国际邮轮乘务管理专业课程设立的现状、现实需要和课程改革等问题进行探索、分析，是深化职业教育课程教学改革，突破学校办学和发展瓶颈的重要选择。通过深入调研和系统研究，对国际邮轮乘务管理专业“优质化”课堂教学模式改革创新开发研究更具有开发价值和实用价值。

关键词：邮轮乘务专业课程体系教学模式

由于旅游业的不断发展，我们国家在邮轮旅游中的投入也越来越多，人们也越来越重视这方面发展。为了培养邮轮乘务专业人才，我们许多高职院校设置了邮轮乘务专业。为了能够不断的与市场发展接轨，高职院校中设置的一些邮轮乘务专业体系也在不断的进行改革，以至于能够进行更好的课堂教学，使学生走出校园时，可以更好的与社会就业中的实际操作或实际服务相匹配。[1]

一、目前高职院校邮轮乘务管理专业课堂教学模式的现状

随着国际旅游业的发展，中国也开始慢慢发展起了邮轮旅游行业，邮轮行业的发展可以为我们创造很多就业岗位，所以我们发现市场上急需我们专业化的国际邮轮乘务员，这就对我们高职院校邮轮程的设置提出了很高的要求。[2]

目前在高职院校的国际邮轮乘务专业体系中存在很多的问题，首先，各个高职院校对整个课程体系设置不是特别合理，实践教学的课程课时设置比较少，造成这方面的原因主要是大部分高职院校认为学生在学校要学好理论，以后走向社会实践的机会比较多，使得实践教学这部分不能得到更多的重视。……