张福田

(山东省淄博市淄川区罗村中学　255138)

电热壶是根据电流的热效应制成的一款家用电器，把电能转化为水的内能.它快捷方便，绿色环保，操作简单，深受人们的欢迎.

现有一个容积为2L，电功率为1500W的普通电热壶，使用非常方便，可它还是与传统的水壶一样，有一个共同的特点，就是当它里面水温达到一定数值时，便看到壶口会冒出大量的“白气”.这些 “白气”是壶里的水汽化变成水蒸气，然后又遇到壶嘴周围较冷的空气发生液化而形成小液滴.在形成水蒸气的过程中需要吸收大量的热量，有效利用的热量就会减少，电流通过导体产生的热量不变，这样，电热壶的效率显然就会降低.因此我想探究一下产生水蒸气时，对电热壶效率的影响有多大.

实验构想:电热壶的效率等于加热时，水升高温度时有效吸收的热量与电流通过导体产生的热量之比.给水加热时，用温度计测量水的温度，并注意观察温度计示数的变化，每隔1min记录一次温度；用停表记录时间.实验时，仍然采用控制变量法，再就是多次测量，寻找普遍规律，避免实验的偶然性.为验证这一猜想，我特设计实验如下.

实验器材：容积2L电功率1500W的家用普通电热壶、实验室常用温度计、铁架台、带孔的圆形硬纸板、细线，适量的水、量杯(1L)还有停表.

实验过程：用量杯量取2L水倒进电热壶.用带孔的硬纸板替代壶盖将壶口盖好，然后将温度计插入孔中，使温度计的玻璃泡浸入水中，用细线系在……