陈　静，陈敬贤，魏　航

(1. 山东工商学院工商管理学院，山东 烟台　264005； 2. 南通大学商学院，江苏 南通　226019；3. 上海财经大学国际工商管理学院，上海　200433)

1　引言

2009年，中粮集团提出全产业链的产品生产模式，原材料种植环节的管理从“传统公司+农户”转向自建基地雇工种植[1]。原材料的生产由“订单农户”向“自建基地”模式的转变，一方面，有利于农副产品制造商更好地在整个产业链中进行质量监管。另一方面，凭借自身在原材料种植技术、种植规模以及金融信贷等方面的优势，农副产品制造商自己种植原材料的成本远低于外部采购的成本[2]。然而，随着全球气候的变暖，自然灾害发生周期逐渐缩短而破坏程度不断扩大。农副产品制造商自建基地的规模化种植模式无疑加剧了企业面对的自然风险。一旦发生不利事件(如旱灾、洪涝、病虫害等)，原材料可能大面积减产并导致最终产品产出严重不足，企业将面临实际收益能力不足、现金流短缺等问题。2017年，经历了1991年以来最为严重的春季霜害，法国波尔多地区20%的酒庄遭遇灭顶之灾，葡萄产量损失达90%，甚至100%。此次霜冻也同样突袭了出产著名烈酒的干邑产区(Cognac)，25000公顷葡萄园(约占整个产区面积的三分之一)在霜冻中受损，这些葡萄园面临大部分甚至100%的产量损失。许多酒庄因无法交付合同而面临系统性财务危机。

实践中，此类事件不乏其例。为了更好地应对原材料产出不确定风险导致的财务危机，农副产品制造商纷纷向外寻求有效措施，方式之一便是向金融机构购买商业保险，如农业保险、种植保险等。……