汤克勤 覃勇智

摘 要：沙田柚具有较好的食用价值和药用价值，具有较好的市场前景。随着我国国际贸易范围的扩大，沙田柚在国际市场上也表现出一定的竞争力。基于此，本文通过对沙田柚栽培现状的介绍，重点阐述改进栽培技术提高沙田柚产量以及外观品质的措施。

关键词：沙田柚；产量；外观品质；改进措施

近年来，沙田柚的市场销售情况较好，因此沙田柚的种植群体不断增加。但由于实际生产中，种植人员对栽培管理技术的了解较少，导致沙田柚的质量较差，产量较少，严重影响了种植人员的经济效益。

一、影响沙田柚产量及品质的主要因素

当前，影响沙田柚产量及品质的主要因素有以下几个方面：沙田柚品种、树龄影响、肥水管理、采摘管理、病虫害影响以及授粉影响等。

1.沙田柚品种

沙田柚品种的选择直接影响果实的口感以及抗病能力，对于最终的经济效益具有重大影响。

2.树龄影响

沙田柚种植园内，幼树在生长过程中，枝叶茂盛，生殖能力较弱。相对于幼树，老树的果实质量更高，自然取得的经济效益也会更好。

3.肥水管理

柚子树在生长过程中合理的肥水管理可以保证树的长势，对于结果具有重要影响。在实际种植过程中，由于种植技术和种植环境的影响，导致树木的肥料灌溉得不到及时供应，对于含糖量等重要参数都会造成严重影响。

4.采摘影响

沙田柚的采摘对于果实品质也具有非常重要的影响，部分商户为抢占市场，提前进行收货，导致青皮沙田柚流入市场，果实品质下降。

5.病虫害影响

随着沙田柚种植时间的延长，树本身的抗病能力下降，容易出现流胶病等病症，同时还容易受到红蜘蛛、潜叶蛾等害虫的影响。导致果实外观较差，综合品质降低。

6.授粉品种影响

柚子树由于自身的授粉率较低，需要借助外界条件完成授粉，因此授粉品种不同，在果实品质上也会出现较大的差异。

二、改进栽培技术提高沙田柚产量及外观品质的措施

改进栽培技术，提高沙田柚产量和外观品质的措施主要有以下几个方面：第一，加强栽培管理，合理选择沙田柚品种；第二，做好施肥、灌溉工作；第三，通过人工辅助授粉，提高产量；第四，通过使用微量元素以及生长调节剂，促进花果生长；第五，做好疏花疏果工作，提高果实质量；第六，做好整枝打杈管理；第七，做好病虫害防治工作，提高产品外观品质；第八，做好收获采摘以及贮存工作。

1.加强栽培管理，合理选择沙田柚品种

对于种植园的选择应该尽量保证土壤含量以及相关参数的科学性；通过整地做好土壤结构的改良工作；做好合理密植；对于新建的柚子园，应该选择品质较好的树种进行种植，同时控制好授粉树的比例。

2.做好施肥、灌溉工作

由于沙田柚对肥料的需求较大，因此需要根据种植区域土壤中的营养成分分析结果，合理进行施肥，通过使用有机肥、壮果肥可以有效改善果实品质，在施肥过程中还应该结合病虫害防治工作。

沙田柚同样对水分的需求量很大，通常情况下夏秋交接时期是沙田柚最缺水的时期，通过及时补充水分，可以保证沙田柚的品质。同时在多雨天气还应该做好排水工作，有效减少落果现象。

3.通过人工授粉，提高果实产量

授粉树的品种对于沙田柚的品质具有非常重要的影响，因此可以通过人工授粉的方式保证结果率。在人工授粉的过程中还应该对多余的花朵进行及时清理，当花粉不够时，还应该通过制成混合花粉，提高优质果的数量。

4.通过使用喷施微量元素和生长调节剂，促花促果

沙田柚在种植过程中，应该重视缺硼缺锌情况，通过及时补充确保果实成长。

5.通过疏花疏果，提高柚果品质

作为提高沙田柚果实品质的重要措施之一，疏花疏果可以有效控制植物生长的营养供应，保证果实生长良好。通过提高果实品质，可以有效提高沙田柚的售价情况，获取更好的经济效益。

6.做好果树的修剪工作

通过修剪柚子树可以改善果实的生长环境，做好生长与结果之间的平衡，通过改善光照和通风条件，有效保证沙田柚的产出情况。对于沙田柚的修剪可以分为夏季修剪和冬季修剪。并且严格按照树顶重、四周轻、外围重、内部轻的标准完成修剪。同时对不同生长年限的树木应根据实际情况对修剪工作进行调整。

7.加強病虫害防治，提高果实外观品质

病虫害对于沙田柚的果实质量以及外观特征具有非常重要的影响。流胶病、炭疽病、潜叶蛾等是沙田柚容易患病的主要类型。对于病虫害的防治应该重视预防。除去药物防治以外，通过人工捕捉以及物理生物防治手段，可以在保证周边环境的情况下，提高沙田柚的果实品质以及外观特征。

8.适时采收，合理贮藏

通常情况，对于沙田柚的收货选择在11月中旬最好，不同的区域还应该根据具体生长情况做好调整工作。为保证沙田柚的含糖量，提高果实品质，应该避免提前收获。采收应该选择晴天露水干后进行，保证轻拿轻放，有效避免果实损伤。通过合理贮藏，延长果实的售卖期，提高经济效益。

三、结语

综上所述，沙田柚由于具有较好的市场前景，是我国众多区域果树种植的良好选择。在种植过程中应该通过改良栽培技术、加强管理，通过人工干预，做好病虫害防治，不断提高产品质量以及外观品质。