罗真

摘 要：随着我国经济的快速发展，我国各行业的发展都取得了显著成就，畜牧业也是如此，但是随着时代发展，过往的经营模式显然已不够支撑畜牧业的进一步发展，在这种情况下，“家庭农场+合作社”的新模式应运而生。所以，本文从这种模式的四个类型进行分析，着重阐述了它的特性，并对其发展前景进行展望。

关键词：畜牧业；“家庭农场+合作社”；类型；特性；前景

所谓农业产业化的经营就是运用现代工业的管理方式来对现代农业生产与经营进行组织。积极地推进农业的产业化经营发展，对于将农业的生产、加工和銷售等环节结合起来是十分有利的，而且也能联合经营分散的农户，从而有效提高农业的生产组织化的程度，最终推动农业、农村经济结构战略性的调整，并提高农业的综合效益，实现农民收入的增加。由此可见，贯彻落实“家庭农场+合作社”模式对于农业发展有着怎样的意义，必须对其给予足够重视。

一、“家庭农场+合作社”模式的相关类型

1.和公司合作的模式

如果“家庭农场+合作社”的模式能够和公司进行合作，那么公司就要结合市场方面的需求再和合作社签约，签约后合作社的职责就是组织家庭农场的生产时要根据合约中的规定质量、数量以及品种来进行，然后在农产品成熟了以后，合作社要还做好相关的验收工作，最后再由公司进行加工与销售工作。在这种模式下，家庭农场在将合作社作为依托的基础上与公司建立相关联结机制，那么其在和公司进行谈判的时候，地位就会高很多。而且还能对公司的一些行为进行有效的约束，最终保证家庭农场的销路。还有就是“家庭农场+合作社”能实现集中的收购以及对生产的监督，从而保证公司对原料的数量、质量的需求。

2.和超市合作的模式

对于“家庭农场+合作社”这种模式来说，负责生产环节的是家庭农场，合作社的职责是保证生产服务的标准化同时对品牌进行统一，还有就是为农产品质量建立起一个可追溯的机制，进而确保超市的货源供应能够稳定。另外，和超市合作有利于缩短农产品从采摘到供应的周期，直接从原产地进入超市，其中省去的步骤可以减少很多成本，同时还有利于确保产品的安全和新鲜，这种标准又规范的模式同样适合收益高的农产品，对于增加农民收入也十分有利。

3.和社区合作的模式

如果和社区进行合作，那么家庭农场就要和同类型的家庭农场进行联合并成立合作社，然后由合作社到社区和街道进行直销，从而扩大销路。另外，合作社也能和周边的学校、企业食堂还有餐饮企业等进行供货合同的签订，保证农产品的销路稳定。这种合作改变了传统的那种层层盘剥的销售模式，减少了农产品销售的中间环节，既节省了成本，又有利于缓解农民卖菜难和市民买菜难的难题。

4.自办加工企业

除了合作，家庭农场还有一个发展的好方法就是自己创办加工企业。如果家庭农场能够自行创办加工企业，那么农产品的加工和销售都由自己完成，可以节省不少成本。这时就需要意识到合作社的重要性，其作为产业化经营的一个主要力量，可以统一经营和管理产业链的各个环节，从而实现“家庭农场+合作社”发展的一体化。而且自办了加工企业，家庭农场既可以出售原始农产品获得收益，也能出售加工后的农产品以获得增值收益。不过值得注意的是，如果自己创办加工企业，那合作社的机制必须完善、市场竞争力必须强大、经济实力必须雄厚。

二、模式特性

1.规模适度

一般来说，组织规模的边界收缩和扩张都是为了最大程度上节约成本，基于此，“家庭农场+合作社”模式存在着规模适度方面的问题。家庭农场想要融合现代农业生产要素，就必须达到一定规模，才能具有产业化的经营特征，而由于资源、能力等各方面条件的限制，家庭农场的规模必须要保证在可控范围内，因为合租社的规模如果过大，容易使得决策和监督的成本增加，工作人员的懈怠问题也会比较突出，假如规模过小，又很难对农产品的市场价格进行稳定，也会导致合作社的经营管理不够理想。

2.以家庭为主经营

可以说，不管是合作社还是家庭农场，它们延续了传统承包经营制度中的优势，同时又利用了现代的经营管理方法、先进技术以及机械设备等一系列生产要素，所以其本身有着双重优势。这种模式不但改变了传统的人工劳作方式，还充分运用了现代的信息技术，比如建立可追溯的机制。目前来说，家庭农场还是基于家庭进行生产经营，但是农民却具备了双重身份，即劳动者与经营者，另外，合作社的组织宗旨是确保农民利益。可以说，这个模式就是家庭承包的经营制度上的又一创新。

3.生产专业化

和传统的小规模农业生产不同，这个模式比较多样化。依靠合作社，家庭农场的生产和经营变得更为商品化以及专业化，同时其生产经营的目标也发生了相应变化。与过去单纯满足家庭粮食需求不同，现在家庭农场已然在最大程度上利用自然、人力的资源来追求自身最高的经济效益。除此之外，其经营范围也变得更加集中，使用技术、资金与土地等要素时也更为集约，这既能提高农民的劳动效率，也有利于提高土地产出率，最终有助于推动农产品的质量安全体系建立。

4.经营产业化

这种模式能从生产的领域将农产品给转移到消费的领域，就是因为依靠了一定的流通环节以及销售的形式，从而实现自身利润目标的最大化，所以这种模式带着营利性。除此之外，这个模式重视了核算投入产出，比较注重经济与产出效率，同时也重视创新管理制度和节约成本，可以说实现了自身企业化的管理。

三、模式重要性

过去家庭经营的模式存在着许多问题，比如较为分散、程度比较低、规模较小等等。而“家庭农场+合作社”的模式使得家庭农场在合作社中成了主体，同时其依靠现代生产经营方式的商品化、专业化和规模化避免了过往模式中的种种问题。在家庭农场基础之上建立的合作社有着更大作用，比如合作社社员，由于家庭农场的地理位置比较集中，所以社员之间沟通方便，而他们收入的主要来源就是依靠农业，所以生产时会更加用心负责，有利于经营目标专业化的发展，也就是所追求最大化的利润。基于这些特性，合作社在进行集体决策的时候，就容易达到意见的一致性，从而降低决策成本。另外，为了自身利益，社员们之间也会自发进行互相的监督，这样既可以避免有社员懈怠生产，也能避免因为社员之间的信息不畅而导致的各种问题。由此可见，将家庭农场当作核心，以合作社为依托的现代农业产业化的经营模式已然成为我国未来农业发展主要趋势，必须引起足够的重视，并得到广泛推广应用。

四、“家庭农场+合作社”农业产业化经营模式的前景

这种模式坚持了农业家庭经营基础性的地位，是一种将家庭农场的规模化、集约化和专业化生产经营作为基础，而将合作社作为依托的创新的农业产业化的经营模式。而这种模式之所以产生，就是因为制度供给和制度需求之间的不平衡，也就是传统农业的家庭经营制度和专业户分工及农业技术的变革诱发制度需求之间的不平衡。想要解决高度市场化和小农户分散经营之间的矛盾，就需要在农业家庭的经营基础之上进行规模化的生产与产业化的经营，当然这需要一定制度环境。能保证土地流转有序、有清晰产权的土地制度、城乡一体化推进的加速、农村劳动力的转移进程加快、将市场机制作为基本的农产品价格和购销体系，都强有力地推动着这种模式发展。由于这个模式解决了“农户+公司”模式中的费用和风险问题，同时利用家庭农场的利益同质性和合作社集聚效应克服了“农户+合租社”的模式中产业化水平较低的问题，所以有着广泛的应用前景，直接体现了提高农户的市场竞争力、外部经济的内部化和规模经济的制度优点。

五、结语

综上所述，“家庭农场+合作社”农业产业化经营模式非常重要。由于经济、科技的发展，目前的一些农业模式已然不适应时代潮流，而“家庭农场+合作社”的模式不但类型多样，而且特点明显，不论是选择哪种模式，都有利于节省中间步骤，降低成本。所以这种产业化的经营模式必然成为运用现代科学技术、连接农户和市场、扩大经营规模，从而提高农业市场化程度和经济效益的主要模式。这不仅有利于提高农业生产的效率和效益，增加农民收入，同时对于加快实现我国农业的现代化发展也是十分有利的。由此可见，必须重视这种经营模式，并广泛推广和应用，从而推动农业向着健康、长远的发现进一步发展。

参考文献：

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[3] 赵晓峰，刘威. “家庭农场+合作社”：农业生产经营组织体制的理想模式及功能[J]. 天津行政学院学报. 2014（02）.