陈俊明

【摘要】化学是一门以实验为基础的学科，化学实验是化学教学的主要内容之一。初中化学是学生学习化学的启蒙，以化学实验为突破口，探索《新课标》下的初中化学实验教学的有效方式是非常必要的，也是可行的。文章就《新课标》下如何改进化学实验教学，促进和加强学生能力的培养做了初步探索。

【关键词】《新课标》；实验教学；创新实验；现代信息技术

《化学课程标准》明确指出：“科学探究是一种重要而有效的学习方式。”“化学实验是进行科学探究的重要途径。”它的功能是其他教学手段无法替代的。实验教学有利于启迪学生的科学思维，解释化学现象的本质。但目前我们大多数的实验教学基本上仍停留在“照方抓药”“验证前人已经得到的结果”这个层面，仅仅是为了达到教学目标而进行实验，教师课程意识还不强，没有真正把实验教学与学生的发展联系起来。这不利于学生思维的培养，也不利于学生发现和解决问题，更不利于学生创新思维能力的培养。如何改进化学实验教学已是摆在我们面前的一个重要课题，需要我们大家去积极思考和探索。

一、推进思想转型，发挥实验教学的教育功能

《新课标》明确指出了化学课程改革的重点：“以提高学生的科学素养为主旨。”传统的实验教学强调讲清原理，按部就班地演示好实验。尽管也注意学生能力的训练与培养，但训练的重点是放在学生能否看清实验现象，能否明白实验原理，实验的难点在何处等。站在培养学生核心素养的高度看，化学实验教学的重点不应只是传授基础知识和训练基本技能，更重要的是要有意识地对学生进行科学素质的训练和培养，既要强调观察和动手，也要强调启迪思维，开发潜能，这是化学实验教学所要达到的更高目标。因此，我们在教学中必须改变以往只重讲授，轻视实验的倾向，纠正为了应付中考用讲实验、背实验代替做实验的错误做法以及比较普遍存在的只满足于完成规定的实验教学任务而忽视通过实验教学培养学生的良好实验习惯，训练观察思维能力和培养科学态度、科学方法等问题。深刻领会《新课标》精神，通过实验教学激发学生学习化学的兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，把化学实验的教学与理论、元素化合物知识的教学与思想政治教育以及情感、能力、科学态度和科学方法的培养有机结合起来，达到全面提高化学教学质量的目的。

二、强化主体意识，培养学生自主学习能力

《新课标》指出，自主性学习是科学探究的重要特征，教师要帮助学生尽快步入自主性学习的轨道。新课程理念要求教学面向全体学生，教学设计要让每个学生都能得到充分发展。为此，要突出学生在实验教学中的主体地位，教师指导学生按照认知规律，在和谐、宽松、民主的氛围中能主动地、创造性地学习和实验。这有赖于教师转变观念，更新手段，为学生提供实验的舞台，克服实验条件的限制，尽可能地让学生动起来。诚如教育家陈鹤琴所说：“凡是儿童能够自己做的应该让他们自己做，凡是儿童能够自己想的应该让他们自己去想。”在化学实验教学中，我们积极鼓励学生上台完成一些力所能及的演示实验，可以实行预先“申请制”，让“中标者”在教师的指导下，课前做好准备，课中上台演示，借以提高学生学习的积极性和动手能力。演示时让其他同学注意观察，演示后指出操作是否有不当之处并分析可能造成的后果。这样做既能大大调动学生的自主性和参与性，又能培养学生的观察能力。同时鼓励学生对演示的药品和仪器提出代换意见，借以提高学生的应变能力。这样在整个实验教学中让学生不停地动手，动脑， 激活他们的思维，充分发挥他们的潜能和创造性，全面培养和提高学生的自主学习能力。

三、改进创新实验，提高实验教学效果

课本上的实验，有的现象并不明显，学生对知识的理解印象不深。因此，需要教师对原有实验进行改进创新。

比如点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，教材中采用的是直接点火的方式，由于白烟容易散失，因此点火时要求火柴离烛芯很近才能成功，学生会认为是烛芯被点燃，说服力不强。针对这一问题，教学中我准备了一个金属网罩，蜡烛熄灭后，立即罩在其上方，白烟顺着网罩上升，这时点燃白烟，现象十分明显，说服力很强。

有些重要的知识教材未安排实验，课堂上增加一些实验是必要的。如氢氧化钠和二氧化碳能否反应，教材是直接给出的，这难以使学生信服。课堂上我补做了“不吹自大的气球”实验，即向充满二氧化碳的锥形瓶内倒入适量的氢氧化钠溶液，然后立即用带有玻璃管的橡胶塞塞紧瓶口（玻璃管的一端与大气相通，另一端连一个瘪的气球），振荡锥形瓶后观察，并提出问题：锥形瓶中的小气球为什么会自动胀大？由于实验现象饶有趣味，提出的问题有思考性，既使學生认识了氢氧化钠能与二氧化碳反应的性质，又与所学的物理知识联系起来，启迪了学生的思维，效果很明显。

还可以将有的演示实验改为探究性实验，让学生对提出的问题大胆地猜想，假设，然后在教师的指导下自己动手完成实验，实验后，对实验现象和实验结果进行分析讨论。例如教材中利用碳酸钠和稀盐酸反应验证质量守恒定律时，只设计了在敞口烧杯中进行实验，因为反应生成的气体扩散到空气中去了，结果反应后天平不能保持平衡。此时，教师为学生分析原因后逐步引导学生改进实验方案，如何将敞口装置改为密闭装置，如果用气球收集气体则如何消除气球膨胀产生浮力的影响等。学生在此基础上设计出新的实验方案，并进行实验验证。整个实验就是一个完整的探究过程，这个过程不仅培养了学生的思维能力、观察能力和动手操作能力，而且使学生充分体会到探究的乐趣，学到了科学探究的基本方法，培养了科学探究的精神和创新的能力，提高了学生的科学素养。

四、课内外实验相结合，培养创新精神和实践能力

充分发挥实验教学的教育功能，不仅仅是停留在课堂上，课外活动是课堂教学的延伸和补充，是培养学生积极探索、勇于超越的科学精神的重要途径。在教学中，教师要克服困难，创造条件，积极组织和指导学生开展课外实验和家庭小实验。当我第一次向学生布置家庭小实验——观察蜡烛色态、构造及点燃时的现象，并与课本第一单元课题2的内容配合作为家庭作业时，学生感到很新奇。学习第二单元课题1时布置家庭小实验——用玻璃杯、饭碗和小蜡烛来测定空气中氧气的含量，学生开始产生兴趣，大多数学生在家里动手做了这个实验，有的成功，但也有的不成功，第二天到课堂上七嘴八舌地询问老师。经过简要解释和指导后，有的学生又回家重复做了这个实验，一旦做成功了，其兴奋之情自不必说，学习化学的兴趣也随之被激发出来。后来，每逢做演示实验时，学生往往会问老师：“我自己在家里能不能做？”家庭小实验的开展，不仅丰富了学生的课余生活，扩宽了学生的视野，培养了学生的动手实验能力和观察分析能力，而且由于它们与课堂教学内容同步，也对知识的理解和巩固起到了促进作用。如在“酸碱指示剂”教学之后，我让学生利用花瓣、胡萝卜、水果等自制酸碱指示剂，制作“叶脉书签”。类似的还有自制简易净水器，自制汽水和白糖晶体，自制无壳鸡蛋等。

课堂上的教学时间有限，上一节有探究性实验的化学课，会感到很紧张忙乱，有时只能草草收场，达不到预期效果。为弥补这一缺憾，课后可以开放实验室，鼓励学生在教师的指导下自主进行实验方案设计，选择实验仪器和药品，然后动手完成实验探究。如探究实验室制取氧气和二氧化碳的发生装置，使带火星木条复燃的氧气最低浓度范围，空气中氧气含量的准确探究，影响过氧化氢分解速率快慢的因素，燃烧条件和灭火原理的深入探究，食品袋和暖宝宝中主要成分的探究，中和反应是否恰好完全发生，氢氧化钠是否完全变质等相关探究实验都需要课后去实验室延续完成。

五、借助现代信息技术，开发和利用辅助性资源

在化学实验教学中，有很多特殊的、特定的实验，如有毒有害物质参与且不易排污的实验，化学现象瞬间即逝的实验，不易操作或难以成功的实验，需要反复观察的实验，反应慢导致单位课时中难以完成的实验以及微观物质的结构及其运动的实验等。教师在认真研究改进措施的同时，也可以借助于现代信息技术手段制作视频资料或多媒体课件进行辅助教学。如在加热高锰酸钾制氧气的实验里，在给固体药品加热时，应使试管口向下倾斜，氧气收集完后应先移出导管再熄灭酒精灯，如果错误，后果如何？通常的做法是，教师告诉学生答案，出现冷凝水回流，试管炸裂的现象。再如一氧化碳还原氧化铜时先加热后通一氧化碳、稀释浓硫酸时将水加入浓硫酸溶液中，老师都会强调后果的严重性，但学生机械地记忆，印象肯定不深。用计算机动画模拟上述实验，弥补了教师和学生不易直接进行实验，而通过语言描述又难以到位的不足。又如水在通电作用下的分解，一氧化碳还原氧化铜等实验的实质，单凭初中生的感知能力不可能一下子全部掌握，而用多媒体课件模拟微粒的分开和结合的过程，揭示化学反应是分子分裂原子重新组合的实质，既能使学生很快地理解和接受，还能记忆深刻。此外，我們还可以利用现代交互式电子白板中的各项课堂活动功能，如蒙层擦除、抓屏聚光放大、拖动克隆以及拍照摄影上传等对一些重点实验进行深入分析理解，极大地吸引学生注意力，调动积极性和激发创造性思维。当然，对现代信息技术的应用必须把握好一定的尺度，实验的基本操作技能的形成、科学态度的培养过程则是现代信息技术无法代替的，否则可能产生适得其反的结果。

我想，今后我们要着重探索如何进一步改进实验教学方式，更好地让学生掌握基本实验技能，更好地培养他们的探索精神、创新能力和科学素养，让学生由被动机械地操作变为主动积极地探究，活跃学生思维，开发学生潜能，从而使学生真正成为实验教学的主体，提高初中化学实验教学的效益。

【参考文献】

[1]中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准（2011年版）[M].北京：北京师范大学出版社，2012.