摘要：表面活性剂是具有表面活性，能够显著降低表面张力的一类物质，又被誉为“工业味精”，表面活性剂具有润湿、乳化、増溶、渗透、发泡、去污等作用性能。本文着重介绍了表面活性剂在家用洗滌剂中所发挥的重要作用，表面活性剂的分类，对表面活性剂不同性能在洗涤剂中的具体应用作了一定的分析，目的是希望大家对表面活性剂在洗涤剂中的应用有更深层次的认识。

关键词：表面活性剂；家用洗涤剂；作用；应用

表面活性剂是具有固定的亲水亲油基团两亲结构分子，加入少量就能显著改变界面状态，降低溶剂的表面张力，因有特殊结构和性能，在家用洗涤剂是应用最为广泛的，比如洗衣液、洗洁精、洗衣粉、牙膏、洗面奶等等这些家用洗涤产品在生产过程中添加适量的表面活性剂，就能达到更有效的去污效果。

1 家用洗涤剂中表面活性剂所起的重要作用

在家用洗涤剂中主要的活性物质是表面活性剂，具有乳化、渗透、润湿、增容、发泡及去污等作用，在洗涤过程中能达到实际应用的要求。

1.1 润湿作用

润湿通常是指液体在固体表面附着的现象，在被洗物表面上的污垢大多数是疏水物质，这些物质的表面不易被水润湿，水不能在其表面铺展开来，如果没有润湿作用，想除去衣物或者皮肤的表面污渍是不可能的。在家用洗涤剂中加入适当的表面活性剂，一方面洗涤剂分子能够“挤入”衣物和污垢之间，在其界面形成吸附层，使界面张力降低；另一方面洗涤剂分子又会渗透到原来粘在一起的污垢的间隙中把它们分散成更小的颗粒，达到润湿效果来完成洗涤的第一步。

1.2 乳化作用

乳化作用就是一种液体分散到第二种不相容的液体中去的过程，具有乳化作用的表面活性剂称之为乳化剂，乳化剂它能够使污垢分散，不再回附于纤维织物上。洗涤剂中的表面活性剂在洗涤过程中的乳化作用的机理是表面活性剂对油污乳化后，油污和表面活性剂结合，形成细小的颗粒，在衣物表面定向排列，并能使表面张力显著下降，此时就容易离开沾附的物体表面，跟随一同乳化的水冲走，达到洗涤去污的效果。

1.3 增容作用

日常生活中，经常会碰到难溶或者不溶性杂质，比如污垢，油渍用水是很难洗去的，选择合适的洗涤用品即可除去它们。洗涤剂中表面活性剂的具有增容作用，作用原理就是表面活性剂在水溶液中形成胶束后，具有能够使不溶或难溶于水的物质的溶解度显著增大的能力，致使不溶或难溶物质完全溶于水中，最终形成透明状态，洗涤剂中加入表面活性剂，污垢会进入洗涤分子的胶束最终脱离被洗物质，达到去污目的。

1.4 洗涤、发泡作用

所谓发泡剂就是使对象物质成孔的物质，具有较高的表面活性，能有效降低液体的表面张力，并在液膜表面双电子层排列而包围空气形成气泡，而达到去污的效果。我们日常用到的皂类就是极为常用的表面活性剂，也就是利用发泡而达到清洁，去污垢作用，还有我们常用的洗发液，沐浴液、洗手液、牙膏等也都是表面活性剂中发泡作用的具体体现。

2 家用洗涤剂中的表面活性剂的分类及应用

表面活性剂的品种众多，它们的分子在结构上的共同特点是分子中同时带有“双亲”基团，既带有亲水的极性基团，又带有疏水的非极性基团。按结构特点的不同分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型四大类型，在家用洗涤剂中主要使用非离子型和阴离子型表面活性剂。下面就在家庭洗涤剂中的应用作详细介绍

2.1 非离子表面活性剂的应用

非离子型表面活性剂在水中不发生电离，在溶液中不以离子状态存在，而是以中性非离子分子或者胶束状态存在，它的稳定性高，不受强电解质的影响，也不受酸碱的影响，它与其他类型表面活性剂能混合使用，相容性较好。

脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）是非离子表面活性剂产品当中最典型、具有代表性的醇醚。AEO有着优良的生物降解性和耐硬水能力，溶液中的稳定性极高，在洗涤抗污沉积的作用中，具有独特的功能，在较低浓度的情况下也能达到很好的去污效果。

近年来随着非离子表面活性剂产量的增大以及生产成本的降低，AEO逐步取代一些表面活性剂，成为家用洗涤剂中的主要表面活性剂，再加上AEO能适应洗涤剂中低磷化的趋势，又具有良好的乳化，发泡、增容和去污等性能，已成为家用洗涤剂中活性物质的主力军。

2.2 阴离子表面活性剂的应用

阴离子表面活性剂在水中能生成憎水性的阴离子，是日化洗涤剂中主要的活性成分，配制成洗涤产品，广泛用于洗衣、洗餐具及一般性物质的洗涤。

直链烷基苯磺酸盐（LAS）其溶解性好，价格低廉，产品工艺成熟，具有良好的降解性，去污能力强等优点，成为市面上使用较多的一种表面活性剂，市场上很多的品牌洗衣粉、餐具洗洁剂都是LAS配制而成的。由于该产品用作洗涤剂对皮肤具有一定的刺激性，洗后衣服的手感较差，为获得更好的综合洗涤效果，常把LAS和AEO复配使用。直链烷基苯磺酸盐作为表面活性剂历史悠久，在未来的长时间内复配使用仍具有发展空间。

烷基硫酸盐（AS）也是一种阴离子表面活性剂，具有良好的分散性，乳化性，优异的发泡力和去污力，它的生物降解能力强，与非离子表面活性剂的复配性好，众多的优点在洗涤剂中广泛应用，可用作重垢衣物洗涤剂，轻垢液体洗涤剂（洗涤毛、丝织物），也可以配制餐具洗涤剂、洗发水、香波、牙膏等洗涤产品，在家用洗涤剂行业中受到关注和高度重视。

3 结语

表面活性剂具有众多的洗涤性能，在家用洗涤剂中发挥了重要的作用，随着人们生活质量的日益改善，人们对家用洗涤产品的要求也是越来越高，使用无毒无害，无环境污染的绿色洗涤剂是人心所向。未来表面活性剂的应用将朝着安全型、节能环保、活性大、去污能力强的浓缩液态化产品发展。

参考文献：

[1]张彪，范伟莉.表面活性剂在家用洗涤剂中的应用进展[J].应用化工，2008，02：205209.

[2]王涛，李峰，张国华，等.表面活性剂的绿色发展[J].中国洗涤用品工业，2013，06：2428.

[3]鲁飞，郑利强.表面活性剂在浓缩洗涤剂中的应用及发展[J].中国洗涤用品工业，2011，02：3436.

作者简介：叶冬菊（1964），女，浙江龙泉人，本科，衢州学院化学与材料工程学院高级实验师，研究方向：化工专业，无机基础实验。