苏丽花

摘 要 平果县水土流失以及石漠化十分严重，不利于农业生产，也因此导致农民经济水平偏低。为了能够快速摆脱这种困境，当地政府以及龙头企业给予火龙果产业大力支持，先进的农业技术实现了火龙果品种改良，提高了火龙果的种植效益。基于此，结合广西平果县火龙果产业发展现状，对可持续发展策略进行了深入分析。

关键词 可持续发展;火龙果产业;平果县

中图分类号：F326.13 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.057

在持续发展观的引领下，广西平果县火龙果种植业实现了产业化发展，不仅带动了当地农业经济水平不断提升，也为当地农业发展提供了助力。另外，科技的进步，以及当地政府、企业的支持，为平果县火龙果产业可持续发展提供了保障[1-2]。

1 平果縣火龙果产业概述

相对于其他地区，平果县发展火龙果产业，还具有一个先天的优势条件，那就是拥有丰富的野生霸王花资源。霸王花，又名剑花，为仙人掌科量天尺属植物，和火龙果同属同科，原产墨西哥、南美热带雨林，中国于1645年引种。由于广西具有得天独厚的自然地理环境，霸王花在广西西南部大量生长，并逸生出大面积的野生种群。据统计，平果县目前拥有约2 000 hm2的野生霸王花资源。平果县农技人员根据火龙果和野生霸王花的生长特性，以科技为手段，充分发挥霸王花适应性强的优势，通过利用霸王花作母本嫁接火龙果、为野生霸王花授火龙果粉等方式，实现霸王花品种改造并获得成功，将将不结果的霸王花改造成了经济效益十分可观的火龙果。

近些年，广西政府越来越重视当地的农业生产发展，具体体现在具有地方特色的水果，以火龙果为主。在政府的政策保护下，火龙果获得了显著发展，南宁市针对这个问题明确提出了“一中心两个板块”的水果产业发展规划，期限为5年。平果县还针对火龙果产业成立了专门的办公部门和研发中心，并投入了大量的资源。钦州市也给予火龙果产业发展提供了大力支持，获得了很多政策优惠和资金支持。在相关政策引导的基础上，各种资源不断投入，相关机制不断完善。

广西火龙果产业得到长足发展的根本原因在于地区特色和相关部门的支持力度。广西大面积种植和经营火龙果产业的企业不在少数，直到近两年，越来越多的企业开始加入联合产销火龙果的队伍，实现生成、加工、销售一条龙服务。广西火龙果最初作为特产，主要是个人经营，零星种植，管理不善，直到成为广西著名的产业之后才开始规模化管理[3-4]。

2 平果县火龙果产业可持续发展的策略

2.1 推广良品良种，提高种植水平

在引进火龙果品种以及苗木之前，需要与相关部门和生产企业交换信息，从而选择产量高、质量优、防治病虫害能力高的优质品种。在正式投入种植之前，通过试验种植的方式明确品种的各方面情况，从而确保质量和产量能够得到保障。对于优质品种，需要采用科学的种植手段，促使其切实满足市场的需求。针对种植技术，应该不断加强种植示范基地建设，以实现标准化生产的目标。面对各种外界环境带来的影响，应采用各种预防和治理手段来保障质量安全，而为了避免给苗木自身带来伤害，应尽可能选择有机肥、杀虫灯、修剪整理等对火龙果无害的方式。除此之外，鲜果在旺季销售的价格普遍较低，因此要不断进行反季节培育和销售，促使其能够在淡季获得更多收益。

2.2 加快销售体系建设，延长产业链条

平果县应对销售的各个环节进行不断完善和改良，健全批发、运输、储存、配送等流程机制，从而促使火龙果在保质期内能够送到消费者手上。在互联网快速发展的时代，平果县还可以通过网上销售拓宽销售范围，严格掌控市场变化的方向，及时了解各种信息，并进行科学分析，最终找到最合适的发展道路。此外，平果县要与相关企业加强联系，及时掌握火龙果的外界信息。

火龙果不止鲜食这一种食用方式，还能够以酿酒、榨汁、做罐头、果酱等多种形式展现出来。火龙果是一种营养价值很高的水果，无论是根茎、果皮亦或是花叶都能够应用在很多领域。火龙果的种植面积在逐渐扩大，为了促使需求量也能随之增加，需要不断延长产业链。此外，火龙果的外形独特，颜色火红，体型硕大，收获期长，形成的种植园不仅可以为产销服务，还可以提供观光旅游服务，通过与第三方旅游观光产业相结合，能够充分发挥火龙果的服务价值。

2.3 组建产销联盟，走好品牌路

目前，平果县火龙果的产业链不够长，企业之间也没加强合作，没有一个明确的产销联盟。基于此，平果县可以在供给侧改革的基础上，成立一个完善的产销联盟，建立规模化和标准化的生产体系，可以通过互联网销售特色农产品，拓宽农产品的销售渠道，将农产品的各个环节直观地展示给消费者。在明确具体的生产和销售的形式之前，平果县应对消费者需求进行深入调研，从而在充分了解消费者的基础上，为其提供更好的服务。

2.4 做好保障措施

2.4.1 加大政策扶持

当地政府应加大政策扶持，定期为火龙果种植提供各种资源支持，并通过各种途径加大宣传力度。在土地方面，当地政府应为农户提供各种登记和使用的便利，给予一定的补助和税务支持，从而调动农户种植的积极性。

2.4.2 做好基础工作

平果县应制定合理、科学的发展计划，不断完善相关基础设施，为开展相关工作奠定基础，促使火龙果产业实现可持续发展。同时，平果县要与高校加强合作，为产业发展培养高素质的人才。

3 结语

为了能够全面推进平果县丰富火龙果资源的开发和利用，当地政府与龙头企业联手为火龙果种植提供了经济与技术上的支持，从而实现了当地火龙果种植的产业化发展，为农民摆脱经济困境开辟了一条光明大道。以可持续发展的眼光来看，平果县火龙果产业具有广阔的发展前景。

参考文献：

[1] 黄艳芳，秦媛媛，阮晓静，等.广西火龙果产业发展现状及可持续发展对策研究[J].热带农业科学，2017（6）：97-99，105.

[2] 沈永康，严小燕.火龙果性状及大苗栽培技术[J].上海农业科技，2017（1）：57，59.

[3] 杨磊，冯怀宇.国内外火龙果产品相关标准比对分析[J].轻工科技，2016，32（5）：12-13，38.

[4] 张发江.西畴县火龙果产业展望[J].云南农业，2018（05）：52-53.