郑雪琴 汪潮

【课堂实录】

一、课前谈话交流美食（3分钟）

（生进教室，师播放世界各地的美食短片）

师：大家好！同学们辛苦啦，先来个课间餐吧。

（生开心地看视频，指出自己喜欢的美食）

师：嗨，这名同学从头到尾都在欢呼，眼睛都发光啦！

师：这份见面礼你们喜欢吗？

生：喜欢，特别诱人。

（交流课前问卷，拉近师生之间的距离）

师：虽然我们才刚刚见面，但通过课前小小的问卷，我对大家已经有了一丁点的认识。这是第一份数据，你猜我知道了什么？

生：我们班同学都很爱吃。

师：对喽，我们班99%的同学都是小吃货。

师：这是后面几份数据，那你从这些数据中有什么发现？

生：美食对我们班同学来说有无法抵挡的魅力。

生：我们班同学特别爱吃，能吃。

师：是呀，咱班藏着不少重量级吃货。不仅爱吃美食，爱聊美食，还会做美食，90%以上的同学对美食爱不释手——不对，爱不释口。

二、创设情境介绍美食（12分钟）

师：早就听说“食在广州”，广州是美食的天下。郑老师初来乍到，你来给老师推荐一下？报个你最爱的菜名！

生：白斩鸡。

生：云吞面。

生：烤乳鸽。

生：双皮奶。

……

師：刚才是你们流口水，这下子是郑老师掉哈喇子了！这么多美食，看样子同学们说上三天三夜都说不完呢。郑老师也查过资料，据说广州有名菜5447道，点心815款。可我只有一个肚子，怎么办？

生：选着吃。

生：每样挑着吃。

生：还是吃我推荐的吧，准不会后悔！

师：不如请同学们用笔来介绍，郑老师将根据大家写的好吃指数去寻找最爱的美食。可以吗？

生（齐声）：行。