张婕

一、相关概念的界定

（一）民宿的定义

“民宿”雏形源于英国B&B;（Bed and Breakfast），即提供早餐和住宿的家庭旅馆，而真正提出并得到发展是在日本。国内“民宿”发展源于成都的“农家乐”，起步较晚，但发展快。综合近十年来的研究成果，在时间上可以2006年为分界点，在此之前主要进行概念、现状、经营管理等基础理论研究，在此之后则重在对游客体验、可持续发展、服务质量等评价体系等进行实践应用研究。国内学者对“民宿”一词有不同的理解，本文将民宿定义为“位于旅游观光地，将民宅内部分功能区以副业方式经营提供给游客住宿、餐饮之用，以家庭成员为经营者和劳动力，并结合周边资源共同经营的住宿设施。”

（二）特色民宿的定义

对于“特色民宿”，邓之卿认为“特色民宿是除了提供基本的住宿以外，还能感受到浓厚的人情味及‘家的温馨感，经营者与游客交流及分享当地特色，是与一般旅馆最大的不同。”简玲玲指出：“特色民宿是籍由地方性特色、当地优美景观、民宿服务人员的亲切接待与主动服务，善用当地的资源特色，适度显现不同的地方是民宿的特有精神。”此定义凸显了特色民宿的核心，即应具有的地方性特色，因此本文沿用此定义。

二、都匀民宿发展概况

（一）都匀民宿发展的现状

都匀不仅拥有优良的自然生态环境，还具有悠久的历史和丰富的文化。就都匀目前的民宿发展情况来看，大多数位于景区附近，属于“农家乐”范畴。既没有足够的规模来满足都匀日益增长的游客数量，也没有打造出本地的文化特色，导致都匀的民宿还停留在最初的提供简单食宿的乡村家庭旅馆阶段。……