摘要：海底捞火锅作为我国餐饮业的佼佼者，以其独特的营销模式独树一帜。海底捞通过公司对员工的重视，员工满意从而激发更大的工作热情，更好地为顾客服务，这种以消费者和员工满意为导向的情感营销值得其他企业借鉴。

关键词：消费者满意；员工满意；情感营销

一、 前言

成立于1994年的火锅连锁品牌海底捞，在二十多年间将分店开满全国各地，甚至延伸到新加坡、美国等海外地区，在国内餐饮业的影响可见一斑。如今凭借海底捞起家的董事长张勇，通过成功的资本运作，进入福布斯富豪榜。海底捞火锅底料供应商颐海国际2016年7月18日在香港上市，成为海底捞系第一家上市公司，海底捞创造的商业神话还在继续。海底捞的成功，与其独特的营销模式是分不开的，作为餐饮服务业，让消费者满意是众多商家追求的目标，为何海底捞能将其真正落实到实处？本文通过理论分析，探讨海底捞以消费者和员工满意为导向的情感营销，为今后营销模式的创新提供更多可参考依据。

二、 情感营销

情感营销是从消费者情感需要出发，唤起和激起消费者的情感需求，诱导消费者心灵上的共鸣，寓情感于营销之中，让有情的营销赢得无情的竞争。

海底捞营销模式正是触及消费者情感的共鸣，通过多样化人性化的贴心服务，为品牌赢得口碑，海底捞很多回头客，更多被亲友推荐过来的顾客，所以用情感维系的营销會更牢靠。

对于提供服务的海底捞员工，企业文化中也有很重要的情感引导，让员工真正把海底捞当成自己的终身事业，让员工有归属感、荣誉感和责任感，更积极主动地为海底捞工作，发挥每一位员工的主观能动性，为企业创造更大的市场价值。……