一、工匠精神与职业教育

2016年“工匠精神”首次正式提出，代表了一种职业精神与职业操守。从本质上讲，“工匠精神”是一种职业精神，体现了职业道德、职业能力、职业品质，影响了从业者的职业价值取向和行为表现。“工匠精神”的基本内涵包括敬业、精益、专注与创新三部分内容。敬业是从业者怀着对职业的敬畏和热爱，全身心投入，尽职尽责的职业精神状态。精益就是精益求精，是从业者对产品、工序凝神聚力、追求极致的职业品质。专注就是从业者内心笃定并且着眼于细节，耐心、执着、坚持的精神。工匠精神强调执着、坚持、专注，包含追求突破、追求革新的创新内蕴。

培养技能型人才是职业教育的目标。行业、企业期望职业院校的毕业生能够直接上岗， 无缝对接工作环境。因此，在训练学生专业技能的同时，还要注重对学生“工匠精神”的培养，让每个学生能够以敬畏的态度面对职业。这样的毕业生才能得到社会的认可，学院才能赢得良好的声誉，职教事业才能走上良性循环的道路。

二、连锁经营专业与“连锁企业信息管理”课程

连锁经营专业是当前比较热的专业，文科类高职院校一般都有开设。连锁经营专业面向现代连锁经营行业，培养适应连锁企业发展需要，具备良好职业道德，掌握连锁经营管理知识和专业技能，能快速胜任连锁企业基层主管、店长等岗位的高素质技能型人才。

“连锁企业信息管理”课程是连锁经营专业的核心专业课，主要介绍连锁企业信息软硬件系统、数据网络技术、POS/MIS系统、条形码技术、连锁企业商品进销存业务操作流程的基本知识。……