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2016年中国快速消费品行业和零售业报告

2018-03-13

中外食品工业 2018年2期
关键词:消费者

中国经济增速放缓和政府对服务业的重视对快速消费品(FMCG)厂商产生了重要影响。

曾备受蓝领阶层青睐的品类,如方便面和廉价啤酒,销售额增长极其缓慢,甚至有所下降;而正在崛起的中产阶级青睐的产品,如酸奶和宠物食品,则飞速增长。截止2016年上半年,此趋势并无明显改变:去年低迷的品类持续走低,而之前坚挺的品类,尤其是个人护理用品,继续保持高速增长。

“双速前行”的情形在零售业态亦逐渐展开。线上零售已保持了长达十多年的繁荣,而除便利店以外,大多数线下零售渠道则几近零增长,甚至呈现负增长。虽然现阶段便利店占整个中国零售市场份额相对较小,但在未来几年,其地位将变得日益重要。

线上零售依然引领中国零售业增长,也仍是最令人关注的热点,并且开始蚕食线下零售;2015年线上快速消费品销售额上涨了36.5%,这主要源自69%的销量增长,销量增长同时抵消了平均销售价格的下降。线上商品品类的多样化、进口产品的显著增长和被促销活动吸引的大批消费者共同推动了线上零售的迅速增长。

线上零售在快速消费品的渠道份额日益提升,而其自身也正经历着重要的变化。电商渠道以相对平稳的速度持续整合,排名前十位的电商在快速消费品所占市场份额由2014年的55%增加到2015年的64%,其中排名前四的电商占整体网上消费销售额的55%。淘宝、天猫和京东仍占主导地位。淘宝的市场份额有所下降,而京东则在收购一号店之后有望和天猫势均力敌。……

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