吕荣波

从振华北路4号出发

在振华北路4号的大学生涯里，我们偶尔来到第十中学前的夜市上，在烟雾缭绕的烤肉摊旁坐下来。短暂地等待后，烤板筋腰子涮牛肚豆皮端上了桌，说笑间便只剩下一堆狼藉的铁签子，不顶饱的话就再烤个干饼炒碗面。西安的烤肉摊和西安的餐馆一样，随处可见，你随便走进任何一个街巷，都不会饿着肚子。吃得方便让西安在无数人心中亲切起来。身处其中的西安人，不会细想这些，只是到饭点了，转身走进周围的大小馆子，吃碗面喝碗面汤，浑身都舒坦了！我没去过太多地方，对别处的生活也知之甚少。只是在西安，吃的方便让每个在这里生活过的人难忘，也成了这个城市令人怀念的重要部分。

振华路附近没了新鲜，我们就转向了别处。离我们最近的“别处”是“坊上”。“坊上”是本地人的称呼，闻名全国的名字叫“回民街”。作为本地人，去“坊上”是有压力的。街口永远有挤挤挨挨的旅游大巴，里面永远有挤挤挨挨的中外友人。可它又确实魅力难挡，是名副其实的吃货的天堂：红红酸菜炒米，贾三灌汤包，老孙家牛羊肉泡馍，贾永信腊牛羊肉，东南亚甑糕，定家小酥肉……一家挨一家，一家比一家热闹。无论名气大小，门脸胖瘦，家家都说自己是百年老店祖传秘方。进去看看爆棚的生意，再看看四壁挂满的店主与明星大腕们的合影，也就知道哪个也小瞧不得。

相比外地人熟知的知名品牌，本地人大都有自己另外的选择，或有名或无名，都是经年不变的老主顾。