钟进友

中小学食品安全牵动亿万人心，也是国家高度重视的一件大事。根据国家相关文件的要求，学校要严控食品安全风险，保障校园餐饮安全。

20世紀九十年代，我校工会为服务师生设立了小卖部。根据国家食品安全文件精神和市区教委的要求，基于培养学生健康生活方式的需要，加之学校人员紧张，无法抽调出专人来管理和经营，工会经慎重研究，决定停办小卖部。经过观察，关停小卖部似乎没有给师生带来多大的影响。但是，平静的局面下暗藏着隐忧：作为一所有六千人的高中，住读学生占三分之二，这些住读学生都有按时吃早餐的习惯吗？究竟有多少人按时吃了早餐，有多少人没有吃？怎么知道哪些人没有吃？没吃早餐的学生是怎么解决的？这几个问题在学校党政工作者的心头总是挥之不去。

思路决定出路。出于加强学校管理的需要，学校从2012年开始推广校园一卡通，最初功能是用于区分走读学生和住读学生，后来为了加强食堂饮食卫生和费用管理，扩展功能用于食堂购餐。为了得到学生早餐的就餐信息，学校管理干部从食堂经费管理的数据库调取学生每天就餐的基本信息，得到每天早餐就餐的数据。学校通过各种方式总结出学生不吃早餐的原因，由党政人员对现状进行梳理，找准症结，经过仔细研究后决定对其进行改革。

首先，改革学校管理。学生就餐问题从客观上看是机制问题，如果从机制上保证了就餐时间，也就解决了大部分学生的早餐问题。……