王春利，籍 芳，孙玉慧，王英姿，李天宝，刘 炜

（江门出入境检验检疫局，广东 江门 529000）

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，白酒产量和产业规模增长迅猛。中国产业信息网发布的《2015—2022年中国白酒产业全景调研及投资前景评估报告》中显示：2014年我国白酒行业总产量达到125.71亿升，总资产达到5202.49亿元，销售收入为5258.89亿元[1]。白酒是以麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而制成的蒸馏酒，酒精含量较高。由于粮食种植过程需要喷施除草剂、杀虫剂、杀菌剂、生长素等药物，加之土壤、水源也可能遭受农药污染，造成农药残留在粮食中。虽然发酵作用可降解部分农药，但是白酒中的乙醇等有机物对特定的农药具有很好的溶解性，导致酒中农药残留，威胁消费者的身体健康和生命安全[2-3]。因此，建立白酒中农药残留的检测方法十分必要。

目前，国内外有关白酒中农药残留的研究报道不多，王蓉[2，4]报道了有机氯农药和有机磷农药残留的气相色谱-质谱和液相色谱-质谱方法，李俊等[5]报道了10种拟除虫菊酯类农药残留检测的气相色谱-质谱方法，王丽娟等[6]报道了黄酒和白酒中20种磺酰脲类除草剂检测的液相色谱-质谱方法。酒中农药残留检测的前处理方法主要有液液萃取法（Liquid-Liquid Extraction,LLE）[7-9]、固相萃取法（Solid Phase Extraction,SPE）[10-11]、固相微萃取法（Solid-phase Micro extraction,SPME）[12-14]、分散固相萃取法（Dispersive Solid-phase Extraction,d-SPE）[15-16]和液液萃取结合固相萃取法[17]等。本研究建立的方法简便、快捷、准确，可以用于白酒中10种农药残留的同时测定。……