★王丹 张冀东 杨玉芳 叶培汉 刘琦 龚兆红 孙贵香**（.湖南中医药大学 长沙40007；.中国中医科学院中医基础理论研究所 北京　00700）

随着我国进入全面建成小康社会的决胜阶段，人们生活水平不断提高，出于对自身健康的高度关注，出现了回归自然、偏向自然疗法的群体趋势，医学模式也由治疗为主向预防为主的转变。妇女围绝经期轻度症状或基本无症状属于亚健康状态，具有双向性：既可以向疾病发展，也可以向健康状态平稳过渡。运用中医药膳理论对围绝经期亚健康状态妇女进行调理干预成为防治围绝经期妇女各种疾病的重要方法之一，具有良好的效果和可行性，值得推广应用。

1　中医药膳理论概述

药膳的名称最早见于《后汉书·列女传》中“母亲调药膳思情笃密”，可见我国古代人民很早就认识到了“药食同源”“食养”“食治”的道理，把膳食与药治有效地结合在一起，形成了独具特色的“药膳”。中医药膳是在中医药学理论指导下，以平衡阴阳、三因制宜、五行相关主要方法和原则，将不同药物与食物进行合理组方配伍，采用传统和现代科学技术加工制作而成，具有独特色、香、味、形、效的特殊膳食［1］。其中辨证施膳是中医药膳干预的核心内容，调理脏腑气血，协调机体阴阳，从而达到保健、防病、治病等作用是中医药膳调理的调治目的。随着中医药的不断发展兴盛，中医药膳已然发展成为中医药学的一门分支学科，具有历史悠久、隐药于食、辨证配伍、注重调理、影响广泛的特点。……